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[健康食品] 逆轉肌齡的八大食品


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! z" h' }/ Q" U# Y* L; \5.39.217.76一) 姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內後,有很強的抗氧化效果,可防止或減少脂褐素的沉積,預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒,這也是英國人常用的方法。
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提示:不可一次食用過多。
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2 W, H) Q6 K+ S/ O% H. E5.39.217.76二) 葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。此外,葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,可以說是真正的抗氧化明星。
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! D, b3 V1 s. }9 s( U% f提示:葡萄的一大部分營養來自葡萄皮,連皮吃對女性最好。5.39.217.762 }' I+ g# c1 E6 _

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$ }, Y/ b4 D* i5 M三) 營養學家研究顯示,每人每天食用50克—100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用,所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升,起到降低心髒病的風險和抗衰老的作用。5.39.217.762 O3 B# H5 t1 ]- F: r+ l  r
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提示:生吃、熟吃,吸收的營養不同。
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9 N9 d4 `3 c5 }5 y0 A; C四) 在中國,茶文化已經有數千年的歷史。同樣在英國,茶葉被譽為“健康之液,靈魂之飲。”茶中含有的茶多酚,具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果,從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉,還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
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& ]7 ?* w4 H/ |1 @# q0 Z: b五) 醋的pH值(溶液酸堿性程度數值)為1.5—2.0,很接近於人體胃酸的pH值1.3—1.8,有調節腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出,醋含較高氨基酸,有助抑制人體老化,預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡,能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。8 n: s' p$ f8 B, N

/ {1 g1 ~% ?6 M) x: A0 o" d5.39.217.76提示:過敏者和低血壓者慎用。公仔箱論壇% P# ~( j+ ~4 l7 P1 P8 d

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# F( O1 B3 t5 ~) k- w  S公仔箱論壇六) 黃豆主要成分是蛋白質,尤其是素食者的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對肌肉的修復和再生,皮膚、頭發、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學家研究發現,黃豆中含有的雌性激素,在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚,長期堅持,能起到調理雌激素平衡的作用。
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提示:一次吃太多不好消化,甚至會引起腹瀉。
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七) 米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸,能有效防止肌膚干燥,防止肌膚衰老,同時能抵抗色素沉著。大米也是B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。
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提示:消化不佳的人,不宜多吃。5.39.217.76$ m' Y! f6 Y' {  \
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八) 紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養成分,糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等對人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻塞。手腳冰冷的女性,可以用紅酒促進血液流通,讓整個人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性,紅酒可養氣活血、養顏美容,使皮膚變得有彈性。
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  • soforlee

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