材料：公仔箱論壇% _9 P1 V: d0 P: V9 ~7 ?
蟹肉500克3 d- W. ^# a) Q/ p; I5 M
麵包糠50克
% X7 v* M+ j$ h* R- T沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 C- i& F+ c: F& E
辣椒1/4條) q& G( `1 \* B% x5 J+ a, P! D
芫茜及少許
+ Q3 b( ^9 b1 s3 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.76/ ^/ u- n2 H& y e/ a
咖吷 少許0 t) t& W1 ^7 J# B* E% Y# y% y
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, \7 d$ A5 M5 e9 T) n9 j0 C5.39.217.76步驟
9 g* w" W& q% Y, n1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 u6 H+ x \) K
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出5.39.217.762 V& f7 t( Q9 p* ^& G* h) v/ Z$ B
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
, Z7 ~. T" G/ O8 R9 [+ U6 L- Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用
4 C+ C$ h" L W1 N- Mtvb now,tvbnow,bttvb5)之後用以慢水每邊煎5分鐘/ f' j k6 N3 F8 j; I- s# F4 j
6)最後將邊位亦煎至金黃色公仔箱論壇; C+ p: Z1 P& Z& d5 u. E/ O {
% k. W( f% }2 Y' E: r% X z+ c7）完成
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貼士：
2 D( `8 d, y6 C$ e" s蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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