材料：公仔箱論壇* K- x: Z2 e5 s) e h
蟹肉500克
- F9 o: S, ]) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 r3 j( {) F* _+ M
沙律醬80克2 e, T, t# F3 v6 p
辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 [$ D) E) S% u
芫茜及少許! V' ^5 Z- O' a5 Y; ~; I) d& A
鹽 少許公仔箱論壇" T( J2 o9 Z; H* {2 k' A, ], U5 y
咖吷 少許
/ Q0 r/ A' r! J
; [9 d4 W5 E5 h) b# V! @9 X- itvb now,tvbnow,bttvb. _0 b& q- j* V; {5 M+ U( R
步驟
7 n# o( i7 W6 J0 V1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
" n8 ^1 o3 f' B% f n+ U* U公仔箱論壇2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
4 I: {; V* E+ Z1 y* D5 k# Q3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
, Z% |$ Z; v- y公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用
$ E( }. E/ |8 `. S+ g5)之後用以慢水每邊煎5分鐘5.39.217.76. E, P+ c3 c( h6 U6 a5 y
6)最後將邊位亦煎至金黃色/ w, h9 y W$ I5 H3 a: G
: [& }3 J; w% L+ s$ B$ a
7）完成
8 P" \9 ^) w; f% p5 A6 D. t8 P/ Y1 N公仔箱論壇5.39.217.761 ^, G& O: L- b$ G$ L
0 j/ O* Q4 G$ R貼士：
0 w( F3 d" n- t" e' w9 V. L公仔箱論壇蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
| 