材料：5.39.217.765 k% S6 \* B% u0 ^6 y
蟹肉500克: B3 }& n: s" c2 N) o
麵包糠50克8 s$ Y5 I' P$ p; [5 m
沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! v: M$ [8 P# X1 N
辣椒1/4條公仔箱論壇" v1 G: |: V! Y5 z
芫茜及少許: d% A% n) |# d5 ~( G+ Y) P( q
鹽 少許6 q8 q3 {# R U
咖吷 少許
4 @) ~& Z9 M( ^8 g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 |) Z2 z% j G
+ `( |/ t5 |. m/ V5.39.217.76步驟
0 k V8 Q T. s8 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
6 p5 h6 g7 q; I) `5 c8 Otvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
! @, u/ b! n" k公仔箱論壇3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
% y! q6 W. H5 q }, F公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用
$ M- t4 P n6 I5.39.217.765)之後用以慢水每邊煎5分鐘公仔箱論壇& E3 A \, i( r/ W4 N" U
6)最後將邊位亦煎至金黃色+ S3 Y9 \" o- `; i
. o7 Y% E9 W2 S3 \" n" a公仔箱論壇7）完成tvb now,tvbnow,bttvb, L* X* \: u! l" o( N) k! @* Q
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5.39.217.76+ l, V1 o9 N4 b$ j. y
貼士：5.39.217.764 R; B$ T( M5 r) d
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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