材料：
' w8 \5 r( T. x1 I: }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹肉500克tvb now,tvbnow,bttvb2 U& M9 H/ W. j- O7 r! T# |# o
麵包糠50克
; Y- v# n/ q" e- }! {tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克
. C. J( \& _' M, m* R2 ]辣椒1/4條
/ @7 ^% R- Y6 e9 I; w公仔箱論壇芫茜及少許tvb now,tvbnow,bttvb* f/ |$ P; S+ ~) g
鹽 少許
* a- ]1 z/ w( K# Z8 O/ p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷 少許
* C; K# w7 q& S5 R8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q B0 q+ s6 m5 j5.39.217.76
5 F; P9 J$ R- ] c# S- e步驟
/ K" x9 ?: F5 Y! j& a公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎公仔箱論壇& |1 y% B5 \( l% _7 n% t
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
z% J$ M. }$ d$ C$ Q) Itvb now,tvbnow,bttvb3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
0 a1 O/ o- z" ?* O4 h2 D R4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb; n; M* N4 R; v) x! L
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
, _0 e$ X3 r3 x+ C1 d' [tvb now,tvbnow,bttvb6)最後將邊位亦煎至金黃色+ R' z# @' ^% |2 c0 h4 T/ }% t
8 V! [/ A" L* Q. O5 q9 ]) _4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）完成' ]5 {& c$ @0 Z4 Y- [# ?: `' S
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. a h; k% q7 N' l, K公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇( a5 G2 U8 n Y% f
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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