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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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材料- j3 n( G/ d; T* d4 M! c
草蝦仁油.....150公克' N' p; F+ d1 n3 A( S
中卷油.....100公克
5 m7 A0 K7 F  U6 G  e- |% i蟹腿肉油.....50公克
. k: Q8 ~/ f# |/ X/ s* h1 N小蕃茄油.....30公克
$ s8 l% O, ^! U* a/ x# L洋蔥絲油.....20公克
5 R* Y$ K: n' R" @7 F5.39.217.76辣椒末油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. U. B4 A0 }. _- v( U6 O  ?
蒜末油.....1/4小匙
; l/ a: s  j$ e6 h# `8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R' E  }7 d- y! ~/ e# ]. o$ y: Q
太白粉油.....1大匙公仔箱論壇2 C, B1 ~8 \& |6 G, y3 {
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公仔箱論壇6 s7 u, \2 }8 W% \  w3 h9 ^8 P
調味料: S# i- O, p) `0 E" L' y
椰糖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& @2 m% x; f; C
魚露油.....1大匙
; k  q: r5 U; m7 A0 \. v7 T8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁油.....2大匙5.39.217.76( I; l$ y7 k7 Z( y, x
米酒油.....1/4小匙% @! A5 w" l* H! c$ Z3 |

' D3 `  c: A9 x5 M' t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& w& |! |9 l+ Q- g$ n
作法
) `1 X" T6 I0 G( ~7 [6 T5.39.217.761.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. V8 u+ {6 B& x6 l, [1 }
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:5.39.217.760 E# m6 P) f2 Y$ l
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。5 ~  N% f2 B$ h
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