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材料# }0 w* X( l+ F4 j! ?
海蜇皮油.....300公克# [7 v/ o# H: I& x& G3 L
小黃瓜油.....250公克
4 F# }3 \4 m2 w# o: B' {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....15公克
- m; s5 ]2 l$ H" X1 q紅辣椒末油.....15公克
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' G' f+ X: K0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 f+ S9 Q1 ^! c& c# S; ]
調味料
- g, E8 k3 f9 L- q% o$ m2 D! l! ^鹽油.....1/4小匙
- Z; m4 ^2 g8 t# A# p" k/ M糖油.....1小匙) b: F ]+ l- M% o7 X+ S: a e+ F' w5 r
糯米醋油.....1小匙
- a: \/ r }) K' D4 S1 C2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油油.....少許
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4 H" S% u1 J- ~: r- |! f作法
/ z+ {/ [% |! H( a1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 G; S4 I& H0 `3 n
3 ?+ r7 h" w- y' C$ n7 s7 ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。/ S% S/ F i' M7 u. N% j
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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