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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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- x# M! l% z9 B6 E$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 S  Q0 [! d/ J- @$ A: Y
海蜇皮油.....300公克
# q0 z) F% l2 l9 n小黃瓜油.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' z  t' P) @6 p5 `
蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u' @# |( q; d/ r: C3 g/ F
紅辣椒末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, k. ?5 a- {/ @$ D2 {9 O

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調味料
$ C. x' h. ?& E1 b, J* Q0 A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙
( O: H$ n" k# \7 J1 Z. c5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖油.....1小匙
4 w3 f" Z* W2 b. ]1 G" q糯米醋油.....1小匙公仔箱論壇& ?* E& g! K8 S0 ~0 E
香油油.....少許
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作法
" h) E1 k6 N7 C# X5 `- O) T- N; h+ J, q公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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+ u0 R9 P8 m# P  T  C# f0 D( H2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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* w3 D3 V& Z$ P8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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