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( d- W5 {/ ?3 v5 M4 B5 v7 u$ C9 {5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 r7 ?+ y6 x6 ]/ x$ a
雞蛋油.....10顆
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調味料
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4 R) D1 N; T3 d公仔箱論壇紹興酒油.....300CC* [/ i) Z. Y1 H Z4 y8 l
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" G9 Q% p2 T- K9 J* P e公仔箱論壇雞高湯油.....100CC
; M3 l& U, X, b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸油.....3克2 {8 f6 Y$ E3 K* X, a
枸杞油.....5克3 q% L5 }1 @* x9 d# `
鹽油.....1茶匙
: P5 `5 ^' o$ t細糖油.....1/4茶匙5.39.217.76, j: I2 ?. V. V* M+ Y# y7 v
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" x' Y/ E) r3 G2 p( a9 x5.39.217.76作法5.39.217.76. i; c+ Q8 I$ L, [( W! Q
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。5.39.217.761 B3 v: N& F1 S' X
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb6 M" Y" s# n3 @, [
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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