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5.39.217.763 _9 G) B; H; i1 p% G1 Y
材料5.39.217.761 H( Y: X) f6 J$ J& d
雞蛋油.....10顆
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+ r. o7 D) `3 T: a公仔箱論壇紹興酒油.....300CC5.39.217.764 N4 f2 R$ W9 H, n
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雞高湯油.....100CCtvb now,tvbnow,bttvb9 d7 z( |: m2 O1 {$ R* x% @7 i
當歸油.....3克4 M: G! j$ _( c5 |8 h" a
枸杞油.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' a! z$ @9 V. ]
鹽油.....1茶匙
0 {% b/ d3 @8 w! ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖油.....1/4茶匙1 G4 s6 R% o- ?+ \( Z
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: O" C: D8 k, u- M& w6 N4 t作法
8 d9 a g, e2 L! `5 B/ e) P5.39.217.761.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 d( A/ k8 |! v
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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