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材料
2 Q* ?( _1 W! d& htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋油.....10顆& u8 V. S4 X- Z1 S- D; e; \9 ~
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調味料0 f$ _2 x2 x5 N: B- D
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紹興酒油.....300CC
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2 _+ Z0 r O& M雞高湯油.....100CC
( G+ ]0 F9 @2 ]. P+ \0 j2 o& H公仔箱論壇當歸油.....3克
& S$ u1 P' }+ e; r3 R. \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞油.....5克
1 k/ T; {1 w( v6 e' R+ ^鹽油.....1茶匙
, ~* Z& J: b6 b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖油.....1/4茶匙
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: b/ ~ `6 b6 X4 ^2 q( \ ^1 v5.39.217.76作法
: p- o R0 i! X" W2 k* z4 G6 I1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。5.39.217.763 U; v3 f, ~1 ]; x3 u* B
4 |! B+ n! L1 W7 ~4 H, q* J公仔箱論壇2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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