; n, I: G. p% N5 o$ z8 a- J5.39.217.76: \9 ?; k U) H$ J6 w
材料
& l+ v! g! p; r2 C. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋油.....10顆2 M) S6 u3 r4 {: g2 H2 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 i u2 a* q
調味料公仔箱論壇% r$ A% g$ N3 v1 M
A3 X9 z8 X9 s3 u) B& ^
紹興酒油.....300CC公仔箱論壇/ S- X$ Q& c% J
9 j/ u* x+ `9 |6 k6 D1 B; eB
$ E% o1 t7 F0 N; ^$ f% H5.39.217.76雞高湯油.....100CC
$ M& Y- K* c& {% u3 U0 H/ X8 W) z5.39.217.76當歸油.....3克
W/ c9 H5 a \. |* [公仔箱論壇枸杞油.....5克公仔箱論壇) l. T- x0 }( S( j8 m4 A
鹽油.....1茶匙
( V, [0 s$ d: j( e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖油.....1/4茶匙
2 w& f3 `! O) r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t5 r) o1 a" {
8 W; l1 D3 Z+ x5 s
作法
7 g' T; W* n* F, O0 _) I: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。5.39.217.76, t) z( e; Y+ t) Q1 U9 e
5.39.217.76 W3 D L, X$ ? T+ {: _
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
0 V' ?- k% ~. {' p8 Z4 c* h |
發表於 2014-12-10 04:03 AM
| 