原 料% D u* w) s+ \& U, |$ i" j; r
鱸魚1尾公仔箱論壇1 p2 a G: B/ _) v5 L% `) Q
番茄醬50克
* [* Z- n$ t0 a+ C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍菜葉2片2 f+ K+ r; c; E1 X
干淀粉100克5.39.217.76 d4 }% J, @% x5 G, U
濕淀粉10克 公仔箱論壇. N9 q' T9 R( B/ n
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制 法
6 z1 y0 c+ y! n; c鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, O0 @* f$ i% U2 s0 k
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb: m! k! r% U0 V" X3 Y
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ + J% S8 P- n* J, A4 r' y
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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