原 料5.39.217.763 K: q" _& b' [. O% v
鱸魚1尾
' g. c" [" T* o2 E6 {番茄醬50克
9 [- ]! S2 i8 D4 O$ k2 I5 T; o芥藍菜葉2片
& Q1 T, V3 s, M) b$ E干淀粉100克
! Y- c- a! b/ n+ i; M7 B% U5.39.217.76濕淀粉10克
1 |- W$ V3 u1 A3 y+ k) p! ?$ f: s5 G [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v; k: X& [- j4 ?% X0 g) T+ t5 O制 法
% H5 {9 j( p$ p8 g# Q7 H5.39.217.76鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 公仔箱論壇% C; l2 ]9 ]& |7 D0 a
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
% X: s" ?6 [# ?% i" f! p: ?5.39.217.76將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 公仔箱論壇0 }+ K! M3 n& j9 f% J2 F
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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