原 料
0 s3 a5 N* Z- y# ^. `鱸魚1尾
$ j9 t$ ?; f+ d& y* f, ]0 y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬50克
6 U/ C; B; o) E7 H4 E芥藍菜葉2片
`) O- {% ]6 Z" M/ Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干淀粉100克
0 N! \& X1 d. I% a% N1 I5.39.217.76濕淀粉10克 5.39.217.76 ?4 w9 v- Z7 a
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制 法
' f$ U6 ~1 C/ R5.39.217.76鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
8 Z9 t, J6 f; t* @( ]芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb. \# I2 Z+ x& q- h! y; K" J% k
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 4 N) U0 ?+ E: k, W
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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