原 料
M' \# V8 |/ d5 F T公仔箱論壇鍋巴100克6 c( K) p' P) M% f5 Y
大蝦仁200克
/ M% y2 A- M* W0 w; s' O8 ]熟雞絲100克
5 c6 R0 }# C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬100克
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制 法
# I8 K9 i( g5 z* u, H eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( p) F( Z7 `; a8 } @7 F
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
8 W9 L, b! o4 j$ g+ \鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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