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[中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

原 料tvb now,tvbnow,bttvb' U' Q" K8 N. b$ b5 F' d2 e0 H& r
鍋巴100克5.39.217.76. {( P3 q/ A1 N) M# v! S. Z
大蝦仁200克
  _6 `8 v( U3 i; k' ^5.39.217.76熟雞絲100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" @) z1 u2 u- x8 W
番茄醬100克( B* B8 w2 o9 l, I5 V

% R2 u" L2 T7 p2 D6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 - k. Z; U4 ~" {% `  w" D
蝦仁治淨,加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
4 q1 D6 Q+ Y7 q* `& w公仔箱論壇雞清湯燒開,下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開,用水淀粉勾芡,淋入香油成鹵汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# n1 U' y6 V9 m* A8 t
鍋巴下7成熱油中炸脆,撈出裝盤,再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。
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