原 料
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淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量
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制 法
+ e1 O; B2 _0 v魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
9 N" h2 W& n* ~" `( M2 f( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; 公仔箱論壇; I: D: }; H! w) B# E" O- F) g' z
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; 5.39.217.76( K4 z$ v; Q1 e# r$ `4 V
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; 5.39.217.76- x: O0 z( J% z: n( X0 d4 R9 z) Z. u
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |