原 料
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ t$ C1 ]5 U! K, X% @
魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
+ V( I/ Q3 o; I( S0 m6 B. P; T/ u( n冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; 公仔箱論壇# u+ S6 k: M* c, ?) r$ o
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
\) i0 c; B8 q; `# I: U9 h8 ^/ B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; : K7 e q3 N, o
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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