鴛 鴦 戲 飛 龍
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飛龍肉200克
& {$ Q. L5 P, ]) u5 F* p5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脯肉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, a- T2 O8 e! d; s+ u U1 l
口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
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制 法 1 `5 w' }8 b. C" [6 f
飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出；
/ R: b% L G% ]用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; R. x4 |3 L5 {$ ]8 b
飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。 |
發表於 2008-4-11 11:57 PM
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