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材料
( B# m+ s: B- e# U1 W, H5.39.217.76青椒油.....2個2 R/ f2 S" f0 A1 j$ H
嫩豆腐油.....1盒
8 a) V* q6 C' @# S6 }tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋油.....1粒
' G" C8 `. K' O: ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭油.....3粒
4 f6 W& _+ H2 u醬油膏油.....適量. j d8 T; C8 h% y
辣椒油.....適量7 w5 e( R1 U W6 ~" u; g
6 F5 S& X+ f/ V* Z' d. [& b/ ?. ~+ C( b5 s* g2 O0 P1 i' c
作法
8 x! V7 e8 `* {- S- F( H1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。 B* h' L6 R0 y* V! N# `2 O$ L
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2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。
2 D4 u2 F- C. j! j% I$ U2 u. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f* {) x; l# l0 E {& m2 Q3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; N# o# f+ y+ C0 g' E C
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