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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 w; M+ Z5 D& m* C5 `
葡萄柚油.....2瓣$ N6 ~- ?" J- e4 y4 V. J
小蕃茄油.....10顆公仔箱論壇9 P9 D2 b6 y% }6 l
花枝油.....1隻
4 ]; N3 l8 u$ k3 ^0 l" o1 c* d蟹腳肉油.....200g
0 \, ^. m% U* f. t# t0 y# S5.39.217.76甜豆油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb$ R' T3 V; H. I2 i/ H& E* H7 J# J: r
蔥絲油.....少許
, U* z4 b) }1 p4 h2 [5.39.217.76辣椒絲油.....少許
$ Z0 P( f% }) w' l: b Y: e魚露油.....2大匙5.39.217.765 {% `& ~- @6 V7 v- ~
檸檬汁油.....2大匙5.39.217.76" ~$ _, D! j6 ~( K' q1 q& |) w6 ]
蒜末油.....少許9 s& [+ v' a j. U3 t: I9 L g
細砂糖油.....1大匙. n6 ?) U( x* h' V3 K! V4 l
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作法
# A+ W1 L& f; G9 y; I) Q. [5.39.217.761.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. B5 ~+ h, A$ x) G# o+ B
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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