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材料) _8 U; I( e- ?$ Z0 C6 b
葡萄柚油.....2瓣公仔箱論壇; f8 ^( A$ i# C5 ?9 e
小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! ^" C1 ~5 I# I7 @0 J
花枝油.....1隻
: k& G7 ?6 j( H公仔箱論壇蟹腳肉油.....200g5.39.217.76 ~' K! j! G0 V
甜豆油.....100g
( b- X/ |1 R+ R( N% D$ t蔥絲油.....少許
* Y: c- T8 _2 M% A' v公仔箱論壇辣椒絲油.....少許
C& D! n/ ]( ]3 u4 Q$ }% ]公仔箱論壇魚露油.....2大匙公仔箱論壇3 b7 B, I, y0 l U1 @0 a
檸檬汁油.....2大匙
6 S3 ~4 q5 Y) |3 t0 a5 ]; V5 ]; i蒜末油.....少許
9 W% C# K p$ _9 O6 C; I! Q0 r細砂糖油.....1大匙
( G: U% `# z1 t. f. j5.39.217.76& c0 w. b2 [: E, |3 y0 |
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作法. F o4 A" p5 ~# I
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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0 U4 x+ Y6 {$ z0 N- M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉, d6 J% u+ M* S3 \
z7 e$ y- F3 n( Y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-9 04:02 AM
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