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[中式食譜] 紹興醉蝦


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鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb" k/ o2 R5 x' q2 t! ^
紹興酒油.....150cc
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涼開水油.....300cc
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鹽油.....1大匙3 k6 L$ [, }) r
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9 J: G, f' [. y" U5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ V0 `. e0 K/ o$ E. F
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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+ r7 n4 S, M# t8 H: n. ^& I+ s2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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; z4 T9 F3 v  @/ t7 F1 H公仔箱論壇3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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