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作法公仔箱論壇$ I' `7 z; Q+ y; F1 m" s& c
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。0 y" M1 a+ E4 d
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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! l- k0 C ~+ y( A% N5.39.217.763.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 K( a8 Z* W% Y! g. n V) h4 o
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