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4 f! F0 s' o8 ]- }( G; O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% f) L, }6 _# \! `
雞胸.....1副
7 Y& ?8 X |4 |7 ]! W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿：麵粉.....50公克
" c; z( f: t) R, O" u地瓜粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K- S* f" ?; z( k0 R
吉士粉.....15公克
$ |* \) h Y; X z& p5.39.217.76水.....3大匙公仔箱論壇5 S0 M/ K* i( g. O7 q5 `# |
沙拉油.....少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 g! G. {. T% E- ?% O$ P
醬油膏.....1大匙
1 U7 Z; |9 g* J4 q五香粉.....少許5.39.217.76# I4 @$ x2 V6 q% W
胡椒粉.....少許
2 y1 T" q% r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許公仔箱論壇! B$ a0 F9 q U* U2 y. w/ l i" X
鹽.....1/2小匙+ G3 e5 I; | v' v' i% M! \
糖.....1/2小匙公仔箱論壇7 N4 ^2 r- A4 A6 `) M5 D
米酒.....1大匙
; v" g! M; I( M4 B/ T5.39.217.76蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 q$ e% F. z, d
水.....3大匙
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3 C9 p. W- Y1 r' ]0 M作法2 E. y+ C$ L, S& |% H8 g
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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$ J- V* G" m& X5 B1 M7 S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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