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3 m( G7 g9 T/ Y: z" O$ a材料) y9 ~& G3 b! [% F, A
雞胸.....1副
q. t; \6 y5 I4 @" Wtvb now,tvbnow,bttvb粉漿：麵粉.....50公克' O' Z) @; C, O% n$ o! }! j8 y
地瓜粉.....100公克
, a1 x( n2 n/ k0 _& p% `) A/ a% A$ Itvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....15公克
7 t( e, z ^ v: N- Z W# a GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
' |8 I \- W# J9 r公仔箱論壇沙拉油.....少許公仔箱論壇$ g, O3 b4 i" r
5.39.217.76' z/ l# h( ?7 R/ X8 S* ]. C
醃料公仔箱論壇8 I$ C8 @3 S# I# S" g n5 s! ?) |
醬油膏.....1大匙
\( g4 H) L% n8 E+ Y7 u8 _: Dtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許
) y/ l" `; r5 c( f; N/ z" H& ]/ a胡椒粉.....少許
: l# Z( E7 B# N( W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 w- Q* z! e$ `& w3 o/ Z: X
鹽.....1/2小匙
# K) A, g2 R3 J- O, y/ H2 R0 m+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
3 ~* ?! c p. |" Y. G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( R) W) W% T! H8 ?9 j& ^( Y
蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 v$ s \: ?
水.....3大匙
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作法
0 f( v( K/ N) b3 a8 u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇. W0 A9 N, w; ~) v$ v1 m6 [
- o, O% `. w, m7 h; a( q公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。5 v- K I: [' t8 }5 r B! K# ]
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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