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& B+ |4 l& `7 F5.39.217.76材料$ p1 I7 V- a1 j7 U6 A3 f
雞胸.....1副5.39.217.768 Y: J7 Q0 N" _8 ^- u
粉漿：麵粉.....50公克
7 @, c9 e' v' \, u公仔箱論壇地瓜粉.....100公克
, [) O. M- A+ H# H; h吉士粉.....15公克
& W5 e( M- C* ^3 p9 \* o1 [# O5.39.217.76水.....3大匙/ c) U) d% o! K! {
沙拉油.....少許
8 ~( i0 m5 d4 ^/ r% v公仔箱論壇
: j" u' C) u- a5 J' b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.763 N6 P9 X9 r* o
醬油膏.....1大匙
3 R) z( u$ s! j& y( \五香粉.....少許' g& ]/ J( D/ i$ G; {7 \9 ^# i* l
胡椒粉.....少許
. p8 J9 {) o" n! a. K4 Y肉桂粉.....少許/ Q6 F0 S9 U, s7 U. ?
鹽.....1/2小匙7 T5 G4 o- ?% f- c7 J7 a5 T0 y6 n2 i
糖.....1/2小匙公仔箱論壇4 T% k/ Q9 I3 v7 `/ ?% q, e7 P
米酒.....1大匙5.39.217.764 n6 p _4 B+ u
蒜泥.....1大匙公仔箱論壇% ]+ B- s: k7 ?7 P
水.....3大匙
6 f+ p6 N2 L$ s. X0 E3 Utvb now,tvbnow,bttvb
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作法
, k, s% C, Z& f: B4 m, Q* h1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
1 z$ k% h2 a$ a k% K; p公仔箱論壇5.39.217.760 ?- B: w0 |9 P3 L$ c. ]# ^
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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) Y0 t# Q1 U6 ~* \/ s# g; m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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?) R7 V' G4 w m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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