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9 _7 p j; e$ G6 Q5.39.217.76材料
4 J1 y! l5 u, `( L7 d7 s雞胸.....1副tvb now,tvbnow,bttvb* `1 f) L7 G; w2 q+ q* I3 j5 O
粉漿：麵粉.....50公克
" V; [6 X4 D( N+ ]) L! C1 f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....100公克
a2 P4 F! A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克) N$ R8 M V$ A! V( l8 y$ N
水.....3大匙
" _+ x4 O4 [' {; s- s沙拉油.....少許
9 `/ p1 `( N5 K6 e' h6 l; J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ X2 Z* G; [
醃料
( c5 O$ L: {% Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
: t% q' ?9 L0 i公仔箱論壇五香粉.....少許
1 I) { ^* T) m }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! n; P3 i6 `1 I r/ r
肉桂粉.....少許
: A+ \- _6 r, [鹽.....1/2小匙公仔箱論壇. S. q- y6 p F' F! R* ^
糖.....1/2小匙
; o5 `* ^! S* d+ Z1 n; |米酒.....1大匙
4 F P1 `& i6 w蒜泥.....1大匙
7 S; R7 r$ N3 s* V r5.39.217.76水.....3大匙
* `) q8 |7 `; j) E( F' J' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, e8 o! b U
, A& z0 U& N* I* Y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 d5 Q: Q6 K/ v% Q% X" h8 u5.39.217.761.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。, n: _! I' f' x; C$ z
# p' R }5 N/ J. v' @; `2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb |! E( |1 b! G2 d/ c
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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