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/ `1 Q- z; Z7 [- |* a2 p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 Q' _4 K6 V" |: p+ t$ K# p2 Z雞胸.....1副
4 R( m9 O$ `5 l3 N6 z- k# j公仔箱論壇粉漿：麵粉.....50公克7 ~3 i/ j" j0 _4 I3 M" S \
地瓜粉.....100公克公仔箱論壇0 R. Y' L1 j- `2 n$ T p
吉士粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 Q9 V1 Y/ j1 w; n& f
水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 S% r& z: F: I9 y8 i; @
沙拉油.....少許
0 K; R' C' |( Z5 M5.39.217.76
7 q/ o( u7 E, J6 T5.39.217.76醃料
- l' v# u2 D& c# Z4 \醬油膏.....1大匙
0 o3 O* `* _! z3 m' C0 k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
9 S) m f6 t/ Q! v) b胡椒粉.....少許3 j( s. E1 Z; j
肉桂粉.....少許
( k- E" T) T+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
5 O+ }3 M# w; a% ^0 U9 p' \糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M/ v; v4 E1 r4 e1 i
米酒.....1大匙
0 ~) d/ M" D: }* j7 l7 b1 H公仔箱論壇蒜泥.....1大匙
4 B8 c. O, |" i1 H* F. K; L$ j7 W1 q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U4 K% t1 a4 b% d f2 y: G
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作法; Y* }% Z& F( [( N; t/ y+ q
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。( `8 f7 ~/ E6 w' G; Q/ p
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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, m& O: A/ M" a( M" K% B4 [3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。5.39.217.76# m4 R- F# u& O, P: m L t* s: x2 `' G
! @4 v, I$ N4 `- }$ G3 W5.39.217.764.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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