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材料公仔箱論壇' x# L5 b" p- T, q
雞胸.....1副
' d# C0 s. X) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿:麵粉.....50公克
2 G/ [. ^& R" E地瓜粉.....100公克公仔箱論壇* k# ? n1 w" k& f1 C
吉士粉.....15公克
) Z3 O! T3 u9 w: Z7 a& u公仔箱論壇水.....3大匙
3 a( k8 E' h" D' a7 y沙拉油.....少許
. ?$ {( H2 W6 T- e0 ~1 i5.39.217.765.39.217.76% X. [9 Q8 H7 O: Z2 r
醃料
. ~6 I& w$ m. x8 p* }( s. I. H醬油膏.....1大匙3 \* W2 ~6 l( T5 b
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E! |5 t8 |$ j' S
胡椒粉.....少許
0 c: ]2 a1 ^$ ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許公仔箱論壇! I. b' t" n- @3 d8 F8 F/ P* d
鹽.....1/2小匙
: @: O! E# N- O! L, s5 \糖.....1/2小匙公仔箱論壇6 _1 n/ ~% l2 |3 N+ g$ o! Z
米酒.....1大匙' w' x1 G% V# e* w
蒜泥.....1大匙
# _; K; y( C- o* t5 s) l公仔箱論壇水.....3大匙
2 l( v3 ~) v. J: W/ Z9 e/ l0 h5.39.217.76
. W5 x4 F- B( {, B4 ^" a W: Q0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" h; `! F* E% m
作法
! _% S" B) A0 x( t" e: ]! x+ l7 c* H1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。公仔箱論壇, z! i8 h1 ^- M1 H% y [
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2.所有粉漿材料混合均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 g! J D, @4 J% B
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。
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# X! \; N" ~) M4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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