5 b: E7 X8 a" @5.39.217.76" ~$ S4 c" y3 W2 P6 Z2 b) I
材料
7 W; }# ~ n- V' U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副1 Z) s/ `0 q$ U/ ?
粉漿：麵粉.....50公克
8 S, y4 ~ j# y3 s4 [( ]. j, ~7 K1 k5.39.217.76地瓜粉.....100公克5.39.217.76, x# u/ P; B; A7 k8 D/ J' J
吉士粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) K p( f7 }; f0 E# d
水.....3大匙5.39.217.760 m1 ^0 T3 x# p2 K
沙拉油.....少許6 |$ w* [% E1 D. H+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" g, X. f( w. m+ H0 K8 M) Y
醃料公仔箱論壇% p) [3 W1 x" L7 j" b) F
醬油膏.....1大匙 Z: i S" h; C) C2 F. p9 g
五香粉.....少許
3 R. r% K. x4 e& o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 l* r' s4 v8 d
肉桂粉.....少許
" J2 c1 J. @, p% T5.39.217.76鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; r6 t/ F4 S% C# L
糖.....1/2小匙
/ E. U- s9 _0 r米酒.....1大匙
. ^4 d8 V, U& ]1 \5 ~6 n4 {蒜泥.....1大匙公仔箱論壇, H7 z* q+ ^ j# F5 t0 x
水.....3大匙
$ |% J$ Y& `% \! E* V( z( @tvb now,tvbnow,bttvb8 r) N7 ^* U" c4 w9 m
$ u3 J: E) \' f& ~ n( o
作法tvb now,tvbnow,bttvb: r4 |4 H, d( f: a
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。5.39.217.760 v9 b/ E8 U6 @& i5 S8 ^1 @
5.39.217.76' f! z7 L$ U9 d- S" B; Y
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
3 {) U. b) _# c* z$ m7 f, F8 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 ~. u- ]0 t4 c4 k5.39.217.763.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
! `+ Y. R6 J7 p( Z# p4 ftvb now,tvbnow,bttvb F4 @7 {+ ?! e! |
4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。公仔箱論壇7 o4 {" S& D/ d% V' Q
|
發表於 2014-12-8 03:59 AM
| 