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材料
1 D3 M5 q5 q8 f# \" Q6 Q雞胸.....1副5.39.217.76% ^, ^% U9 N$ Q
粉漿：麵粉.....50公克
/ S) t% O# ?9 W, l' d公仔箱論壇地瓜粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% |3 M: f, |
吉士粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 T9 P3 Y% z
水.....3大匙5.39.217.76) S6 f5 C+ O) G9 z( Q; y
沙拉油.....少許5.39.217.764 g4 }0 L- n# I6 h
! O4 v; j5 i" {8 \醃料
7 j. u; n$ R7 y p3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙6 z2 X3 T7 {/ }- z3 g
五香粉.....少許
6 i- R7 [0 Y+ S) X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許4 A1 X7 K$ F. L: w, l6 S
肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S, t1 c: ?* }
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; c/ ?+ `* o* g1 y2 ~$ N. ?
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 x3 n# d7 |0 t: h
米酒.....1大匙
: ^9 L' L) U. M% ^3 x5.39.217.76蒜泥.....1大匙
3 J6 d: R/ \' a, gtvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙0 Z2 ]2 y7 ^* M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: l3 `/ c2 H; d4 j2 G) ^" O
作法公仔箱論壇; c5 p4 ]' T0 R Z
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# G( _% |# m. k- g
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇+ h# i& j; y; }: R
3 ^( H$ X4 s( Q! ^( F4 N3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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! b: @& M9 b6 b/ E* l5 f( @4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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