本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 5 u3 P6 E; y: N6 N8 s, D1 t
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% ]) s5 f/ e% {: P' v5.39.217.76材料
) I1 m! ~- W* Xtvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個公仔箱論壇. s1 m0 E' m- R8 u" [+ j7 K; o
牛肉.....150公克
( o) Q) n4 D1 ]5 _* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 e0 G' K7 c" e
紅甜椒.....50公克
- p% k* K; f9 F- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....50公克5.39.217.761 h8 m3 V* `" x, }0 U
青椒.....40公克5 c/ T" c/ y1 f: f% O
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調味料3 e2 N Q5 F& m* J. p: [
15.39.217.76* g4 `' n4 D- ~, Z) z& @" T6 O4 a( C
鹽.....少許
5 S6 G6 i0 \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許, B( G/ ^+ K3 \" g
辣醬油.....1小匙5 G) D, I7 o/ y* b( c; J
牛排醬.....1/2大匙1 I+ {( @" A0 @. d
黑胡椒.....適量
1 I" u' J4 ?4 f公仔箱論壇水.....50㏄
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2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- {' d3 v' h5 m
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) E) _6 J# m* ?
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公仔箱論壇& g/ [ n( A: x4 f: T# x0 P
醃料, p' ]) t! O) U6 Z$ s1 m1 V
醬油.....1/2小匙
' F" s" b4 n. r8 [細砂糖.....少許2 o7 J; [% @: D, q4 j
太白粉.....少許: o6 p. ^2 |. x, s2 U
米酒.....1小匙, Z5 w0 M" N m0 m9 r! z& j; v
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作法
# E) U1 M; F5 F, Z1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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, k2 Q0 U8 J y" _/ {' w' H/ y5.39.217.762.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。, ~- j9 ]( D* \4 R
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。. a3 K' T- K& ?5 |# m
z9 s, y: @, X1 N7 P9 n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2014-12-8 03:56 AM
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