本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 公仔箱論壇- E! @$ t3 ^. x
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2 ?! F; ?* M% B! O; {4 z0 W材料5.39.217.76; p( q8 o( F9 U: ~4 Y9 E: `
口袋餅.....2個
! P8 C* q2 W" O- o2 L5.39.217.76牛肉.....150公克/ ?2 r) L% j2 }, F/ i$ f& E% i# A
洋蔥.....40公克
" s, x7 h' I6 o" @$ F( v7 M, u- m紅甜椒.....50公克' f x I) E0 S6 t7 [7 G$ ~
黃甜椒.....50公克- F* v+ m! e1 V K; f
青椒.....40公克
7 s- n. h3 B9 g; N4 T: D! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; N# u3 {. d8 h( F: @9 ?
調味料
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鹽.....少許
7 }/ q" b8 C7 h& y, h) M; g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T: g) a7 C' J6 `+ k
辣醬油.....1小匙
9 a0 g- @" [, a( f4 o% C8 j5.39.217.76牛排醬.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d ]# d4 [3 a j1 Y
黑胡椒.....適量% ]* ]9 f/ u( [# D- W
水.....50㏄公仔箱論壇& O* j, ^+ I+ J' J0 D: ^
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5 @9 M9 f: v( T9 L0 [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" C f8 A8 Q# C! K b J6 c
醬油.....1/2小匙
0 o, Q! j! W3 _) |5 P! c4 t3 s1 A& ]公仔箱論壇細砂糖.....少許) @/ w! y' D9 T0 |" r( j7 _& ^
太白粉.....少許
* ^" i4 B* k1 O1 D" ?2 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
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# f5 y& C8 E1 w% D0 |2 {* L* {公仔箱論壇作法3 Q% E( B9 y4 Q3 z/ p
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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7 Y2 K3 l% ~5 B+ {5.39.217.763.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2014-12-8 03:56 AM
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