本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% |- f: T( n* h
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5.39.217.76 u1 e; I" U" M! E
材料
6 R" H# X' v; `8 `& k5.39.217.76口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 H2 d0 H/ T7 f3 p% F [
牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb' @2 h! f5 v9 E& z
洋蔥.....40公克& T+ a/ b2 Z8 B8 C$ I" h
紅甜椒.....50公克
9 z5 A$ o9 B6 ^. e' w0 O5.39.217.76黃甜椒.....50公克
; @9 R8 h1 Y4 w) v+ otvb now,tvbnow,bttvb青椒.....40公克5.39.217.76& ~ t+ X+ y! |1 f. C. y
. }) f+ V" y: G調味料
8 p8 C) n! p3 [6 G/ F! P5.39.217.7615.39.217.766 z% Q) t: z, L9 D6 K
鹽.....少許公仔箱論壇7 F' l; D4 F$ V
鮮雞粉.....少許0 i5 C% I. m6 L4 N" ?
辣醬油.....1小匙
8 M1 n! |# y Q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬.....1/2大匙
+ ?# d7 z8 ]* e公仔箱論壇黑胡椒.....適量5.39.217.76- E* j% y. u$ H
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& S' Q2 g6 T# W7 }
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25.39.217.76, \1 _. z" W: ^; G% M+ s3 h
太白粉水.....少許6 z" c7 V3 o8 X& H* J% r
7 B6 L$ X; V" ?1 z" B5 [) h( v
3 L/ j# A! |, b g# o
醃料
/ A' q( S* z2 b1 X醬油.....1/2小匙公仔箱論壇6 Q; K& v+ ]! U* R K7 z
細砂糖.....少許
$ C1 `$ O9 l! h' }" E8 V7 }. Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
. @; q/ n7 K# f! c* Z4 F公仔箱論壇米酒.....1小匙5.39.217.76) r3 [1 i6 j. m# C+ J3 U
公仔箱論壇5 I" y( Z# z9 u. A
9 a2 k. y \# r- O" j4 ^! w6 `作法
" Y, e0 [* ^/ F! V4 i: _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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/ ?4 C4 {3 E7 [7 V7 ]" m/ n2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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; @; s s0 H- J5 [; j# q& l5.39.217.763.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。, Y2 m( i: o" c8 o; N
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2014-12-8 03:56 AM
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