& z5 X0 c+ H( J1 X6 ^* \& H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Y( t( W- E& \- x* ?9 H
材料
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~9 R9 j9 q# C5.39.217.76絞肉.....100公克公仔箱論壇, r8 V; _! }) s1 v3 ~+ P
豆薯.....300公克
) |$ c% |. D6 M0 K洋蔥.....1/2顆
! H4 H, W( @3 T2 g# ctvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb% u( t: K3 Z& z% i4 G( @; E: D4 G
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ b$ U* ^$ a0 m! L7 \ a2 V
2 m3 I4 H& c L UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
/ e5 S2 A* M" z6 T; a咖哩粉.....15公克
) `6 x9 T/ M2 z2 L5.39.217.76咖哩塊.....2小塊
5 L; g) E. e$ h: [- T7 s水.....150㏄# |3 G- Z% v9 n3 C/ W; W
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' e" P% c/ |! c醬油.....36㏄
- x: K, ^- j- ]* c- z/ u米酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 U& g, n4 [0 q$ n+ G" T" c
細砂糖.....13公克5.39.217.76. z5 v1 p+ K! j/ k3 {: `
鹽.....少許公仔箱論壇+ @# V9 {% I) ^$ b
胡椒粉.....少許
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- n3 o, q, @( K4 z) j# H5.39.217.76傳統餅皮麵糊.....適量5.39.217.76( z4 U+ B! [+ ~1 L
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& I' I f" H1 V* h, m% p
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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: Z/ Q D U. I6 T" ~" ]3 p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb+ O R1 T. |# @
' Z! m: U: c }. p5.39.217.763.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( n9 r8 F: X2 [0 G
% A* m E/ j+ I9 k& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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9 p: q7 u a! h5 y7 Z) p/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 h7 Z# C; r! V+ Q( p
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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