) A; ^9 R. ]8 C' S# U% f公仔箱論壇
. [8 E2 a- Q5 }' N0 t5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; z& T. E, ^) }- l2 O. H
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8 a+ O# G7 _3 w! D! R* G: ^$ T0 W公仔箱論壇絞肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x# I+ P3 P3 P
豆薯.....300公克
8 l+ R3 j: L3 m5 C公仔箱論壇洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇3 G5 K7 J$ q" d0 A" q' J
乾香菇.....5朵
1 `' k6 c* [' y. Y+ c$ h t# u太白粉水.....適量
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/ r0 s" M6 K/ {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
1 h/ L9 Z! @6 }9 M) W4 r咖哩粉.....15公克公仔箱論壇) z4 o* V# [; ]' `. c0 |& k3 ^
咖哩塊.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb) e% c! R/ j3 |4 y! r" W
水.....150㏄公仔箱論壇" @ ], Q# v7 Y G. A
5.39.217.761 @! \' _* k o5 V
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B; e+ H$ }6 S7 d+ X5.39.217.76醬油.....36㏄公仔箱論壇3 X: g$ W- c4 n% k) j
米酒.....30㏄
- _0 I, b; \$ y0 x% T: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....13公克
1 i1 z3 R0 ^; f& B1 ?9 p公仔箱論壇鹽.....少許
. u/ `7 L! D* t9 _; H' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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2 v3 H" V: G1 E: Q# s1 f傳統餅皮麵糊.....適量
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* X/ R7 S, Y+ \) Q: j ntvb now,tvbnow,bttvb作法
9 |$ L6 I# _- N1 H1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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9 _7 ?: n9 Z: e& e2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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/ B2 {# t% T' T- r' q) Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
$ J. v$ O/ {2 K6 C+ X% k) p! r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# z% e3 k4 A7 U$ _
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。+ W9 z3 v( t- M' M7 y' h
+ ^# |0 h/ x) v! l0 h0 |5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ a3 R( J- T' N7 T+ `
3 d- g# S* U f- L1 J& g5.39.217.766.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) R- o6 D; U$ g( l0 ~2 d
7 F( y* s' `& w+ n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
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