 [/url] 公仔箱論壇3 [# g' J) F; m% w, m- Z
（右）Aperitif，混合五至六種咖啡豆，作餐前用可清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。$78
$ [6 M- z! }" U( s5 v* l; Z5.39.217.76（左）Digestif，用上來自爪哇的咖啡豆Java Florres，甘味輕，味道偏甜，用來襯托生蠔的層次感。$118
' R5 ]; K8 E/ w z1 r3 Z$ j0 ?, ^) ~# F Q+ p
 1 c+ d" Z9 P: M
最新獨家引入的生蠔美人魚，屬混種蠔，海水味重，入口creamy。$26/隻
2 Y' e" B- P9 y- r1 M" |5.39.217.76
: B! ]+ l5 P, m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb生蠔除了可和白酒Pairing外，原來和咖啡都得。這個新概念是生蠔外賣店Ocean Three和本地咖啡廠COFFEE MOUNTAIN，花上半年時間研製，推出兩枝專用來配搭生蠔的冰釀咖啡。餐前用的咖啡Aperitif，混合五至六種咖啡豆及自家炒製，可作清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。而專為法國生蠔設計的餐用咖啡Digestif，屬Single-origin咖啡，選用來自爪哇的咖啡豆Java Florres，味道只有輕微果酸，甘味輕。兩者同樣選用意大利礦泉水，從咖啡豆萃取出足夠的濃度，冷藏發酵兩日而成，和剛新推出的法國生蠔美人魚最配合。此生蠔是該店獨家引入，蠔苗在愛爾蘭西北部生長兩年，才移往法國西南蠔場一年，海水味濃，味道偏甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ d& d4 B( K% E7 j* f5 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ U) e& g3 a; m2 h( g
Ocean Three生蠔速遞tvb now,tvbnow,bttvb. l) Z4 ^: K$ }; G: U1 Q
觀塘開源道駱駝漆大廈 |
發表於 2014-12-6 04:46 AM
| 