材料
+ B1 [& k8 k) j$ o) [ L2 m# H& |公仔箱論壇牛奶 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: e9 y% m- R3 d
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
* w4 X$ \! T" s+ [tvb now,tvbnow,bttvb厚忌廉Double cream 2杯5 h0 B/ k8 i+ x9 s
雲呢拿條 1條3 h: j# D- |2 ?5 l1 M2 E
糖 4湯匙5.39.217.76% @; Y5 ?; w# w0 |* X
杏仁碎 1杯
% x* S; S: Q: I6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒杏仁 1粒
1 V/ l* x8 z4 ?& {( q- t3 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子醬 300克
7 V5 g7 U' |& D9 H" h; C) Itvb now,tvbnow,bttvb水、粟粉 各適量
6 B/ v' f/ T$ y" R, d: ~5 A4 b公仔箱論壇杏仁香精 半茶匙$ y6 W) P" F9 d. T) O8 {
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4 O8 }9 A9 x4 ^! K5 s做法
, V# U7 |7 |: f7 {* }$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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! a7 Z5 A1 R' S* K$ v5 W8 X5 M3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。0 N* j, N' D/ S U6 b# G6 c
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貼士
& V6 Y6 s$ K: l% V3 P# o7 K在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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