材料
3 b6 v, W8 G! R1 z1 I; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1公升公仔箱論壇( O/ e+ M& j9 J9 i6 {5 x6 m: N' K
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
# Y' r: y( Q, n# Q' Q0 c5.39.217.76厚忌廉Double cream 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' D& m5 J- c$ E- s, a4 G2 u
雲呢拿條 1條公仔箱論壇1 _6 n. a# {* o, p
糖 4湯匙4 [! o9 \: m' z! [) s* w' ]
杏仁碎 1杯公仔箱論壇! j2 B3 C3 e1 [
原粒杏仁 1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ S2 o' b. N; b
車厘子醬 300克
2 f4 R+ s7 R2 r2 i# v5 Dtvb now,tvbnow,bttvb水、粟粉 各適量
3 S+ x5 c3 m \+ c8 w1 B5 Y5.39.217.76杏仁香精 半茶匙
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公仔箱論壇% H, f7 F, w0 B H3 Q k
做法' l$ Y) n- L4 D8 j1 N
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 l, M0 e7 C1 v% N, {7 a& M- W( U
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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6 D+ d! F1 I* r) r; i V, H3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。公仔箱論壇- B$ N& r# @3 K% n: |4 x- n C* ]" B' P
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貼士
8 U. Y' y T: w: Q& _! h公仔箱論壇在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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