材料
) [+ v. T' f' ?6 E# Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb h J! M2 b% y! O3 @
洋葱 1個
" n' H- B. E0 l7 `2 Y雞蛋 3隻
* _% y3 i, k3 j- Z2 k5.39.217.76牛奶 2/3杯
9 Q$ y1 r7 A4 T# k$ G麵粉 4湯匙
/ A$ s/ A! Y9 Z8 i m3 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑椒、油 各適量
$ ?9 S3 x4 X2 ?9 ^* o6 N# O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! S% |2 f( z, o" q# q( ]: f# a做法9 D( f. \- ^; {% J! _' s8 b/ N
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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/ a& A* f+ Q7 t [' h8 {3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。5.39.217.76/ C. \0 l0 U( O
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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; ~. ?9 C# i7 W: o肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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