材料tvb now,tvbnow,bttvb: B D# G5 M8 H" ]9 l
豬肉碎 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb Q7 M# [# v5 a& K
洋葱 1個
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7 Y% [; J; }' M5 F! y! c+ ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 h7 y1 f) l9 N1 a: f0 P
麵粉 4湯匙9 a' ~- z8 L/ ~; Y$ R& }2 }
鹽、黑椒、油 各適量5.39.217.76' Y. b. r9 |) S, g* c) R
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做法
3 ^& l. D z( v: E9 Q1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。公仔箱論壇) F& h; T$ z7 ^( e" x
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。, D; `1 Z0 X0 N: }$ ^+ w2 T
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1 s. @! R/ M' B. z公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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