材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ L+ @* M1 F7 o
豬肉碎 1公斤
! Z; q3 N/ l3 u4 E" ^6 V* f洋葱 1個
9 j" W2 _0 Q; V& w- b; S5 A雞蛋 3隻
. J( V4 D- X4 A( s' Q. |- D! [5.39.217.76牛奶 2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' ^# `3 z5 y5 N4 f8 \
麵粉 4湯匙公仔箱論壇. d) b" p) C! ~: y4 W4 u
鹽、黑椒、油 各適量5.39.217.764 s# I- A, |8 D# ], k/ X0 N& |) a
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做法
+ {7 v& e" x( t% X. Y( w4 x1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ b. e2 X2 T5 @0 ]1 ^
8 P1 M' F! ]% ]. Z) G8 r8 @; ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) I7 D# c7 l( M; v4 o, Y
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5 \9 a2 {9 r9 j8 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb' A* X% {/ d5 f, G
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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