材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 k2 w# m/ V$ @7 u* N- A
豬肉碎 1公斤
6 `( I# F1 z5 W r, n5.39.217.76洋葱 1個
( O' e2 t: t5 ^ f O1 |, j, ~& T. z( L雞蛋 3隻
0 w1 i, b; T8 p) W L) n公仔箱論壇牛奶 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& h9 h0 i. `' O% Q9 `5 k
麵粉 4湯匙9 u) l9 ] G0 `( e
鹽、黑椒、油 各適量公仔箱論壇; U2 v F6 _" q" A7 F) D
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做法
1 g( B* ]& x1 H. x# D1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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9 f1 v+ V* [: v, X/ C5.39.217.762.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。 F. D) q. ?! C! ]
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇; u. a* M8 D0 f3 T, o( }& ` S
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: a0 c1 B) R: G' m6 u7 l貼士
8 B4 A6 o) `0 @! f公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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