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( F$ n% F" N4 g: l( h0 D* l1 Z# E6 s4 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- C# u4 A2 U7 X/ X$ ?, P
帶骨肉雞胸.....1塊
/ ~' x$ N# n8 R3 {$ a( |0 F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量3 [! T/ D4 O* W5 K5 |% ]
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯. F' q& D- ]; b
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7 |# K t6 C9 \( f( d5 a醃料tvb now,tvbnow,bttvb D5 t9 O; ~! D
蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# C7 I( s* _9 f+ v
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; g4 m) ^( g: M0 t+ o
蒜頭.....40公克
& \8 c! p2 m7 a$ y細砂糖.....1大匙
! g& N3 i$ x. s0 k& Q5 O* E) H公仔箱論壇味精.....1茶匙5.39.217.76 x" f" M0 G6 @0 R) I% L
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( P) n. v' J' K+ J
小蘇打.....1/4茶匙
; i" O) s) |6 f- f水.....50㏄
& o; s8 c! |- L; M料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: B+ O1 M! ~, b- u2 y
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. y3 [: \; e) N- k3 {作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 D, [$ {- F* ~5 ~9 W
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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' y- B1 T3 o/ s* V7 f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 O3 q% v" A, t4 U; U
5 B# i5 F4 b+ f+ O5.39.217.763.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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