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材料
4 ^5 e4 w5 N& ^" o' O7 ], N, q中筋麵粉.....150公克
" o2 }2 K% q7 ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....50公克
3 I+ q; e- j' w* h4 }1 G滾水.....90公克
+ V0 ^( a1 s( h$ J/ f, @ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
! L; g. b0 M* ^9 h2 _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
. f; Q2 P- j2 H0 k咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( @/ \; K/ V/ ^
洋蔥.....1/2顆
& h D9 h- d0 I( y2 ~公仔箱論壇青椒.....1/2顆
) ?+ Z3 y% V4 L& z" E黃椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, D! }1 h* N# `
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ @( D+ {2 E/ w
雞蛋.....5顆 Q& T9 F: I/ j3 B9 `8 V
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. w ]: l& t/ Z" T- C7 f0 }# Y調味料
; t6 j J2 L, l/ p, G2 ?" |公仔箱論壇鹽.....1/2小匙! c1 S1 `7 ? g3 j
水.....200
- y3 m8 {& n; V4 G; z9 m& P9 q0 j, S5.39.217.76糖.....1/2小匙公仔箱論壇) B9 y/ ^3 w) `6 @
太白粉.....1小匙
2 I2 y1 s6 _- ?; z6 f# M( d9 l7 e胡椒粉.....少許
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+ A" Z* V$ r4 x& m- jtvb now,tvbnow,bttvb作法* ~! z( n2 \6 G6 B1 N
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
7 P* E/ T# r, T$ _7 P& b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }" g. D* L+ l1 v2 q7 R1 w5.39.217.762.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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; s$ y6 M |/ }1 Y+ V2 ~" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。公仔箱論壇' c0 a8 r5 E Y* d0 i: t
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。9 Q$ C9 K- [6 \6 A& i9 T3 k2 U0 ]
% Y( ?9 W$ Y2 \; a! e% t( n vtvb now,tvbnow,bttvb5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 @ |! ]2 a, J: s
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 z4 y3 X& B/ u6 s5 A7 U1 ^
4 g) q' ~) g% h) K+ dtvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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