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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 L$ U/ a/ Y; x6 M# ]) Z
中筋麵粉.....150公克公仔箱論壇% x& l/ ^. O2 v8 m2 k9 {; w
玉米粉.....50公克
3 H$ O7 M" i0 w% B* ?滾水.....90公克
$ X1 Q6 T0 V/ q$ B4 ~5.39.217.76鹽.....少許+ C6 c$ M" ~5 H. Q/ t3 V @
糖.....少許
# h# V# L( K( E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙
+ S; p$ A/ _9 T# q5.39.217.76洋蔥.....1/2顆
0 @ e) G) g; P青椒.....1/2顆公仔箱論壇2 d5 e8 x: A& c! _, z
黃椒.....1/2顆
3 q* }4 x6 x) c, ^1 ~) G: S0 V公仔箱論壇雞胸肉.....200公克
: j3 ^! x- ~! p+ h0 x1 U: B公仔箱論壇雞蛋.....5顆
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& {; h* q9 y) a } z7 e% u5.39.217.76調味料3 X4 C) v) c3 O9 s2 V7 ]- s) P
鹽.....1/2小匙5.39.217.76, `; @/ p7 h6 R& h5 g N
水.....200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 m4 W5 N: {: a
糖.....1/2小匙
# H! u) }8 Y* X2 V3 @( j太白粉.....1小匙公仔箱論壇. y% v" y0 c. p3 y
胡椒粉.....少許
5 S' S. m [4 p% f1 V. L! O0 O; }: S5.39.217.76
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) f% J T8 O# O8 Z. e: x Mtvb now,tvbnow,bttvb作法% H# s# B& g! w3 Y8 }" j' P$ e
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。; u' b) n# p" o. y
3 t- W( _) d. `4 X- Z; x) ?4 d+ l5.39.217.762.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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' z4 { L% A4 b" L公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。5.39.217.76* g3 I" ?7 i! P- i8 A7 h0 {
3 s( z1 |7 l1 L% z# P) S5.39.217.764.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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- g! K5 ^5 ~7 Q8 F2 s: e公仔箱論壇5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 x: t4 z5 \. X
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S n* j! ?6 o7 y. c. Z4 ?" F% z. B+ N6 S
$ ~" a' ~, \4 L7 ^6 w) O公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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