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材料
: V. @+ y7 H7 T) B9 ]! ~' f1
9 p' d& ~% f# o- H; h1 y* C0 f透抽.....300公克
0 u' w! w9 e2 \* k$ `- \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....60公克
$ N% F& N3 ]& p, _8 h5.39.217.76香菜.....1枝
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白芝麻.....1又1/2大匙+ \( I# L+ f3 @3 q1 `8 y1 x4 U
蛋白.....1/2個 u9 R' P+ Y- R L D& C
鹽.....1小匙
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春捲皮.....8張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ W: ~) L. D3 A6 H2 ^
低筋麵粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 c' g7 S7 g
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大茴香粉.....少許
4 _# S( ~# L% o, k) \) w$ G* ^' B- N小茴香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! h" w1 w2 j3 k
黃薑粉.....少許/ j T9 u/ `$ ^% D; F: v
辣椒粉.....少許5.39.217.76; T" j% Y! v2 V# u# O
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作法! ^3 [ @3 h9 ?: G5 `5 P. v
1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。
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& f; j% L9 i3 j9 h6 b, Stvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。tvb now,tvbnow,bttvb! n+ r; v3 _7 x5 c- E
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3.將作法2的材料分成4等份，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，邊緣沾取低筋麵粉水黏合。! I, L/ {& w) a4 I1 r- m/ g) c$ [3 \
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4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。
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$ g- J5 w- g2 ^! j; m& r$ B+ ztvb now,tvbnow,bttvb5.盛盤時加一點炸香菜即可。1 j3 L( J: Q- V1 e ^& }
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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