( [8 h6 J2 G3 z- Z" _% A* H+ ]香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟5.39.217.765 U0 a1 K+ t& |* ~: a
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2 r/ R0 X+ Y# Q/ V- U. ]) _' ]5.39.217.76材料：公仔箱論壇7 L& _, B8 y6 Y3 E. u
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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5 e( l. Z; M3 b$ ~! [/ ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
- S) G8 s' z# [5 {# L& Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：* J- k, j* Y! i5 ]- X
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎，略刴6 h2 h& D) a1 ^( ?
1 M! G4 V! e1 t% [. M. \; X公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎tvb now,tvbnow,bttvb) a3 w" x. _- ]5 T9 w9 ?
; V' B& K3 w$ ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠4 P. ]! d8 G X
% r2 K( ^% j" ]5.39.217.765. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 y: I8 ? P9 @) E
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香5.39.217.76$ U2 V0 H) T0 }7 v( z) L8 v1 q
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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