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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯


; q: O$ D8 p: W" p8 `6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚5.39.217.762 o$ ^' J) z8 v0 J' o4 T
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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ e! |6 A, p% i" q" R
牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb2 d! Y) f* ~% L# E# H0 Z7 q. ?4 r
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醃料:, W! [' M9 x9 X' {
生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ ?3 e" m, N5 F' G( s+ P
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- \& c$ g9 @/ L3 }% H5 P. Z做法:
% E4 f  o2 {) v公仔箱論壇1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎,略刴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, Z. b5 A: D' u8 _7 ?& @/ q( U

3 ~, Q+ {8 m  V/ v; j: J3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎2 m0 Q! p5 ]* ^
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠tvb now,tvbnow,bttvb% I. d$ S+ t5 m/ G  f. J. u

3 O* r4 D/ z1 t& e8 n& `* S5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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