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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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$ l0 s/ N$ z/ n6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟( t2 A; g) o4 X1 b: j
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材料：
5 @0 d4 [1 g/ N' h: T2 D# Q) D牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條2 @* b; n; Q' r/ m) j
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. `2 ?3 E+ o- l" @7 e# R" a8 J
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量: L0 v1 t" g- y7 D# O
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做法：
2 ^2 A }0 {* A6 C# c/ c1 a1. 果皮浸軟去瓤切絲8 I* @% v1 t- C) m2 a% C z0 w
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ ]- d- s1 W$ i- a/ n. W8 x; L& @
/ z' J% C7 u. b* B1 l- C+ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 X# i( u% i
) s! A+ x+ J0 k6 C" gtvb now,tvbnow,bttvb5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成公仔箱論壇; ?( Q+ q/ s8 J3 t7 p/ t
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* |) S+ B% ^$ x" u$ R8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香公仔箱論壇6 `8 o* s- B R% ]0 n, j$ ^
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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