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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚5.39.217.76! S) V+ y" b+ T) v d
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U- K5 b7 T i: j2 M. a: _# M想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# @1 F* u: Q! u( X8 C8 h
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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醃料：
9 U% G9 \9 z: R9 Z; |% ~+ p5 ~! L生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
3 U3 F' h/ h% k4 I& S5.39.217.761. 果皮浸軟去瓤切絲5.39.217.76& d# H% U9 y# k) L+ V0 ?0 G5 s- f" O5 E
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2. 牛冧肉切碎，略刴; K) k [$ Z' _: f: G! O9 h. l
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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2 a" j8 h% F: D7 Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 j3 [9 Q% ^' @! v$ G+ d
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香: H/ h7 C- i+ `
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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