. q w: }+ r" c- R; a4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：
% C, w0 F. A) W5 q, F* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條5.39.217.76 t/ r' {- ]# I
1 j! d6 _! G2 s) m, |1 A' H1 @- @% btvb now,tvbnow,bttvb5 k3 M1 R" w, j& c5 J& J8 ~
醃料：
8 L/ U- }# N1 Q1 u3 ~1 o- h& T5.39.217.76生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量& F- E6 d4 W/ `9 {! @4 C, e3 H
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做法：
2 f- q, y b& j# I. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 果皮浸軟去瓤切絲
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1 O% j4 K: g0 C! k% f. \公仔箱論壇2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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' ^3 h. {) N2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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- N* y& ?* k1 ~& E% C5.39.217.765. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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