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y" T, Z5 C; c5.39.217.76想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：5.39.217.767 C2 g5 C# n) Z* z
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 h6 E5 r$ s, F# U
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醃料：9 f$ [) k+ u1 F
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
9 K. o- S8 z: |/ Z. L6 b9 X0 Z1. 果皮浸軟去瓤切絲5 I8 g. u5 W! t$ b+ ?
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2. 牛冧肉切碎，略刴' R, @, M4 s6 [5 p
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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: s6 {- ^& l$ M" z O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠0 W) W$ ~' Q! I4 T9 d
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- u7 U/ Y" j. W
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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