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材料
8 U' S0 H( W2 _: h' w s, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
+ O, z1 B$ w; h9 h蒲燒鰻魚.....200公克
0 t0 ^& ]1 J( L2 z4 }! V公仔箱論壇板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb: h; z: D1 B& Y; g: B
韭菜花.....2支( e i' S5 T7 E$ g% o2 A
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# I( o! }, F# F% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: o2 x4 i! f9 k4 [
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鹽.....少許公仔箱論壇; l0 |" y" m9 I' V( k" f
白胡椒粉.....少許
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醬油.....1大匙
% _1 w* S) J/ K" T. K i) B) c7 c* `( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙
! m* d& ~) F& |, _" E$ e. e% Q& Z5.39.217.76米酒.....1大匙) `; d; D8 F6 V4 N" L0 d6 |1 Z7 h0 ^
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R d E6 g# v0 h& P4 _" ~公仔箱論壇作法6 t7 D# x0 F' o* D8 R
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起,切成六片;蒲燒鰻魚切塊;韭菜花切段備用。5 Y* p9 B- D2 o9 ~. J2 o
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2.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱,加入適量食用油,一口氣倒入作法2的蛋液,炒成顆粒塊狀,盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱,加入適量食用油,先放入作法1的韭菜段炒香,盛起備用,改轉小火,將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味,依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。公仔箱論壇8 t1 j! \% [7 |9 }* ^
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