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材料
% U# B: R. Z ^) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
1 {! r) f4 B& @5 b5.39.217.76蒲燒鰻魚.....200公克
$ ^4 W9 l) i4 Z* R# Z) Q/ G板豆腐.....1塊
( x7 N) S0 e0 v w( z公仔箱論壇韭菜花.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 t* m& t: {. I+ q2 ]
5.39.217.76; S3 L. W- k+ C
5.39.217.761 r& K. U3 I. X5 k9 g
調味料
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/ |' R5 n* l; W8 e2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# s2 n! g2 \; [; o' h
白胡椒粉.....少許! t3 J' P) @5 X$ W! o
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- f3 J9 j2 u" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- b; f0 p4 g
味醂.....1/2大匙# R! z6 a- h+ ^0 {0 z
米酒.....1大匙
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( t. h9 N4 e, y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76% A4 {" b/ K- W/ r# ?
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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9 z( s1 w9 ^( Y1 W) r% f0 Z5.39.217.762.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。公仔箱論壇3 L5 ]5 o) j, a* r w% H
' ~/ P1 Z0 d5 F/ C% _ p2 R# C3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。5.39.217.764 g! P1 N! w% O4 }, Q
9 J8 ]6 O7 w8 ^0 g9 p3 w/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。2 f- k5 X. c4 z1 s; Z b! t; n% p
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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