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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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  K% ]2 G! I. k& G& C9 H3 O4 e6 [5.39.217.76材料+ k+ n9 Z  s$ i% r2 F2 {% r
雞蛋.....3顆
% d6 D4 @$ G0 h3 d/ E4 k) R) i' D8 G明太子.....30公克
: W5 L; T  u4 i' C0 i# k牛奶.....60㏄
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調味料
8 u! X( J; r9 a1 E: itvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙
5 U# |; r1 A0 U; X! j5 k* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
& J3 O$ o1 }9 i  B" `: F9 b白胡椒粉.....少許& X. f9 F6 ?) z% Q: W
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2 Y! K+ x  ~' o& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇* B8 W7 ]$ r; \) @+ j* N
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。5 Z1 @0 Z- J/ w9 u! o' j
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。& x, d) J: Y3 F# W% y

- P4 x, W# m7 Y5 o* U" s$ e" L" z4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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0 T7 U" ?; q* d' z: x. U1 {6 mtvb now,tvbnow,bttvb5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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* m  i+ O  q* s) [2 F4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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