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9 L+ Z/ w5 i" L* o! ^5.39.217.76材料
, ?2 z6 d/ x1 s9 [5 d. G5 s: r$ O1 ?雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb( ?) M* U- J* e- z
明太子.....30公克
3 K+ I- b8 ^* k5 Y" s公仔箱論壇牛奶.....60㏄
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調味料
3 O9 t! P1 x- W8 v9 u( M公仔箱論壇美奶滋.....1大匙5.39.217.76. ?2 `8 h" P3 k% z& q. Y$ i
鹽.....少許' ]9 ]' K4 c' M* F* q
白胡椒粉.....少許5.39.217.763 M9 ^( X# t# ?. M8 ?5 r
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作法公仔箱論壇' A. A Y/ T5 w4 p
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。% _1 g3 u1 N/ A* u- w
- Q* J# j3 L& d公仔箱論壇3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。. K: f$ m1 |6 j$ Q$ J% D
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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