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材料
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豆皮.....8小張8 u' @5 [( k: G: W! a, E
麵糊.....適量+ L3 Q4 e, h; B7 J3 F, ]
5 O8 ~ _6 g* ~5 i) pB! W+ Q0 G; c. N- U4 v1 d. ~5 E! G
蝦仁.....100公克5.39.217.76" H# L0 U- v# q2 J0 L
魚漿.....100公克
: O$ J7 O' A/ g, x) W3 B4 p& Otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....15公克5.39.217.76) s* O7 ~4 m2 Z0 m4 X
馬蹄.....5個tvb now,tvbnow,bttvb% ~% l7 T0 D8 _3 `, m1 g# s( G
芹菜末.....10公克
. [ I8 s6 I1 q r0 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克
2 O. \: o4 d* K+ _* g# l3 H洋蔥.....30公克
. ` t5 r2 N. c3 [6 `5.39.217.76地瓜粉.....1小匙公仔箱論壇( J% u: @/ n3 o& f1 T) ?" s
6 Z# H; B4 Q* stvb now,tvbnow,bttvb2 e, F0 }; `1 K! d
調味料公仔箱論壇9 |- }6 m- N; c0 Y2 ^! c
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ z: Q3 F4 o, x% a1 ~3 @3 O
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& x/ V4 E, a- W1 }1 V
烏醋.....1/2小匙
, |+ |& J: {6 U公仔箱論壇米酒.....1小匙
3 S% c# t# d3 J' L' |5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ E" ~3 T. Z( {8 C2 u
+ `5 k7 p8 c" s* i. ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; k/ \) v! z7 b5 m
作法
$ D1 c4 |' s0 u/ [/ z) Z0 R5 p公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& D% Z# O; G+ I
- y3 u1 _! d' b+ z! E' C公仔箱論壇2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
6 K+ y9 N! m, _: {5 P/ X5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N$ W, s& Z! O8 H% E0 A5.39.217.763.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。公仔箱論壇2 H v b( I) x& b
6 r( l7 U7 H9 H. K" H4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 V. V2 w8 I/ C
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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