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材料 N! R9 j& h; o" \. W$ E
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# x" d3 T- j* u. x1 T$ V& E8 H% M公仔箱論壇豆皮.....8小張
" U; e1 P, Y- f; B+ C V5.39.217.76麵糊.....適量
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蝦仁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( |4 |& m6 F g* A
魚漿.....100公克
. X2 `, z8 H7 x; N% q/ wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. B8 {; G5 x6 f6 l/ I
馬蹄.....5個
( k, s# {6 e4 Q7 B# ~ ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....10公克4 i7 j8 N' D: `1 z0 E5 B
蔥末.....10公克
: ?+ V& u; _0 z" s5 m洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 \, D. T6 }0 C' s
地瓜粉.....1小匙* w/ n- G6 u" X
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; t u2 L m' Q9 `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 V, J/ M. d% g) [/ d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ C% ?) }6 L! B H C) S9 {
雞粉.....少許
/ |( D) p( R1 b/ ?5 ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇( C6 W8 i/ z. \2 J- [
米酒.....1小匙, j6 }5 c' d$ X5 }) U$ b: }
胡椒粉.....1/4小匙
: {0 X, n" x1 n! J* E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# `. L+ \0 P' p* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇, {6 P) t/ a. z8 M: d
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z" |# s2 J; b, M3 r, m
- \* W: z- X% |+ L3 K7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。. Y- j* `: a4 z5 Y5 y8 P/ M' {5 m
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。: t1 J! `8 n9 w! q- }# Y
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。5.39.217.76. N0 x6 k; Y" b& E2 `
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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