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1 g9 K/ W/ c' g" _5.39.217.76材料5.39.217.763 m! }0 I9 U: b% ^+ d* w! H
A
i( |7 p4 I) W. Ytvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....8小張
, f* y3 L( N2 c4 i麵糊.....適量
6 O( K& u& O1 G! b% g公仔箱論壇8 q3 h% ~" Z" z$ r# w
B
* ?% i" _* ^0 a$ ~( n蝦仁.....100公克
7 M+ J* M+ o. L# g) ^! otvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....100公克# M7 j/ K: u, z# a2 L
胡蘿蔔.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H n& T2 m: |" x* b4 I! E% ^$ m( ~
馬蹄.....5個tvb now,tvbnow,bttvb6 N' ~" g. Z9 C9 a$ `
芹菜末.....10公克
T+ B' J- |+ _) i" h htvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克
8 u s4 V# `% j( _4 h& l" U) N) ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
7 v! O# e Z+ O$ r6 H地瓜粉.....1小匙
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調味料
: r$ _! j( e( d% T( h- \# _( C+ p2 ~公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" L, a1 U; }+ X% T
雞粉.....少許. K6 a9 H8 q9 e1 ~& D
烏醋.....1/2小匙+ V3 T/ Z8 b8 o! [0 h
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]! z; z! P, O' z: b/ N3 `, d. p
胡椒粉.....1/4小匙
8 |7 R, z, S0 e公仔箱論壇5.39.217.76! o$ A! N% f n' Y
& W$ ]' @- H, ~9 G R5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb: n% e6 e1 m( s" L
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
A; q/ g2 [" w* e/ b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^. r) i8 q R/ f% e; X
2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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' G- i- e- [3 z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。1 a* ^# ]7 ?+ L7 i5 T4 L8 G
7 \! {3 \8 {- y# ^ z8 c0 P* O2 ^4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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