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$ J7 Q" a$ @! ~, X5 d9 b1 ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 u+ y9 B" Q0 c" v i6 S$ b& `. t公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb9 L$ {" ]% e; A0 ?
豆皮.....8小張* {) B# f* \4 U- Z
麵糊.....適量
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- \: R* B/ J: I+ j. g! K1 \8 j5.39.217.76B
$ V, l; [' ?9 @3 V蝦仁.....100公克
. N, E) I# s- x9 T: T魚漿.....100公克, D( `8 K4 A' j+ Q. |/ L2 E
胡蘿蔔.....15公克
0 e& ?0 q" ~( p# F1 i公仔箱論壇馬蹄.....5個
, \9 X3 ]4 y4 d4 C6 m8 R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....10公克公仔箱論壇2 `" O. ?! I2 s6 h8 [3 ^1 d
蔥末.....10公克
5 E; V9 ?7 x0 B* |1 K# E0 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
, G$ l) V# N, Z8 v. \5.39.217.76地瓜粉.....1小匙
6 u; ]' y- Y! ?5 f' ] ]5 N8 L j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 x- s l V; Q- U7 z6 c
) H: G# u5 P' R' r調味料
+ M* N8 v; J" B y8 s+ v5.39.217.76鹽.....少許
! L/ l y) ~ @9 F4 ?: W; K0 W雞粉.....少許
$ g! w, v+ c' I) [6 K( R/ ?! f烏醋.....1/2小匙
0 A2 L4 r: L( s/ x; I9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
- Y, ]/ s8 \# W3 r* k6 @/ p- q! o4 U+ C% u胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# G# b5 k/ X0 Z5 K0 ^0 N' [- F
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* x/ A `8 Q* ?: b5.39.217.76作法/ F, Y0 i+ y' K- l& Z
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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/ t/ v! h. }7 i. J" ~5.39.217.762.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
' z+ f1 S3 I4 U7 \5 ?* g5.39.217.76
: a( u3 @, m$ G8 H1 Z5.39.217.763.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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