8 d; B Y7 Z. o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" z7 x6 r5 l( ?; l b. T9 L: r
材料
4 C. W2 R# m- K% `. Y" B3 @) s: T公仔箱論壇A
! J3 g& b9 R; L! Y2 d, b( y# e' { nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮.....8小張
5 t. B4 g! R, h6 ~2 b$ ]0 j麵糊.....適量+ Y" H. I1 H, {6 s( F8 `
1 p$ x0 u. U- c. O( y& G9 i. j5.39.217.76B1 U3 O/ |- b% c" B3 @5 q
蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# {9 i, O3 d( L2 |- W# A: l
魚漿.....100公克, }# G/ `: v, J) Q7 k0 b2 A' ]$ d
胡蘿蔔.....15公克' A0 a0 o% o4 A+ s8 K- M
馬蹄.....5個公仔箱論壇* M' i0 ?0 f6 u0 D# w+ H \
芹菜末.....10公克, o& K2 J6 l% {1 q F3 F- X- r
蔥末.....10公克7 g/ _6 x" @% i0 @: w9 N! O
洋蔥.....30公克6 f+ z; U. V' x3 r9 X
地瓜粉.....1小匙
( f4 I% f2 h( h) B# qtvb now,tvbnow,bttvb
8 [, p+ K3 K* D% S/ B7 }5.39.217.760 d1 J. Q S) A7 C- N
調味料
: t+ `" R, Y9 ^8 s0 l+ g& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
5 ~. }9 E7 g' D) A2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
/ T6 z5 |) ]8 i. [9 P# C- g/ otvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1/2小匙
3 H2 I4 s+ }7 o: H8 M, L5.39.217.76米酒.....1小匙
A6 h7 k4 m" h3 r5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙7 @* u- K3 o0 d* f
" l2 c% ]9 `( S5 l9 t# Z6 K1 T& `
! U5 k: y$ A/ C" |) b* Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
) B7 j! v9 B' l' Q1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ i1 |. q* C" Z/ y* L+ }
- q( i9 F5 O0 X) y" {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。5.39.217.76; J2 @. r* H# J
! r* I* i( [1 t3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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: ]' f$ ]6 ]: P' G4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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