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材料
8 W4 Y! ^& |% ^tvb now,tvbnow,bttvb生鮮餅皮.....適量
0 z' b( H. V( F! Stvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 b- d9 W9 ?. h- y( p3 \$ [! M
原味花生醬.....50公克公仔箱論壇" R. @5 |/ o' L6 n' z
奶油.....20公克
1 K: U# e& J! V: Q, S; l. {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
- `5 H8 l' Y, e/ L5 F! d; W1 l公仔箱論壇吉利丁.....3公克
0 w" s+ p+ z+ ^- e( htvb now,tvbnow,bttvb
9 F8 Q. R$ r' L5.39.217.76
9 j* p g3 N( e* Q. k) ^作法
' D: h. t: e% v1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 {5 ^, m. ]6 L
k( Q3 I* _. r9 Z公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。5.39.217.766 w" O* c9 W* }' G7 x+ v
1 c% D. i& J# x4 _7 B) |公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇3 q/ v) b- L9 f3 C* c
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。5.39.217.76. H" ~+ W& u, l2 J2 b" I# v! C
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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