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生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% r i) |/ L1 @3 L
苦甜巧克力.....100公克5.39.217.761 ?7 S/ b( M$ @& q2 F3 b ^. C
原味花生醬.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 l& w7 N5 I0 d$ |( e" t7 L" ]/ N
奶油.....20公克5.39.217.761 L; i0 b0 ^1 p# B8 B+ j8 a. E
蛋黃.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 I" g$ Y7 W
吉利丁.....3公克
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作法- P" U! ~# M1 I! e9 c4 d& E
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。5.39.217.76. N! e d& @ B5 H+ X7 m2 }: t
, U7 t' N# ]. L5 q, j2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。4 g' q. B' m! @/ x4 Z: N) U! h
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 z4 M2 J8 W1 Y/ ^6 x1 [ o- o) S' C4 ]
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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