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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
, D0 d( V  T2 ]% t; `0 l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- I8 i1 N# k1 j7 q2 i! d; K
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
/ i- |/ B# g( b" _' x' t做法：
4 T- s, _8 p: F& Y* t$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
4 H8 l8 o/ c5 G9 ltvb now,tvbnow,bttvb 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, S# Y. |! S9 @# N) @" h3 k
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。6 }7 X4 w1 P5 U3 T' W: l3 a$ e# d
5.39.217.76; v8 J, s3 Z7 B2 E
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭 公仔箱論壇- A/ e- D& o" l! l
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb: }. z- a7 O: z6 x' }  f8 W- T
做法：# |1 _5 l; x) s* m# o& Y
1.煮芋頭
" v; ~4 r' T* i) C5 K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 5.39.217.76% A+ _# F$ X$ N3 k6 L
2.炒蔥油
' b$ F9 S+ L0 X0 F, G, o5.39.217.76另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
% X* l$ E5 B; X9 q& I/ o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 k* S; |' k; P8 X! p
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.76  }5 i/ w) d6 P! e5 o& T

9 c' j, v! i! N9 s' L: d. N5 Q( p5.39.217.76拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

* ?, f6 B2 y. [- G5 b% b; @
2 \2 x( J; L6 @, O0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩
1 `* e0 _  ^/ I6 v材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
4 c- t! m, G: H3 E7 T. @+ ~9 O4 I2 Etvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
8 B' e0 A" k% F" |1 ]公仔箱論壇做法：
% a- B4 ]* g* G( f5.39.217.761.油炸
8 r' g5 V- c  w9 wtvb now,tvbnow,bttvb烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇  V6 |' {0 i% D
2.炒料
, j7 n8 C. h2 e7 I將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
; u" }/ y" m& ]3 g- f, E公仔箱論壇3.加醬公仔箱論壇9 Z( Y. @3 a+ f1 k9 j
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) K+ |" o- W1 F8 e2 u3 A
tvb now,tvbnow,bttvb/ f# w) S& R9 N' o8 j5 N+ n
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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