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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
: w& E6 L0 S& A材料：% }9 I2 o8 j6 |, w
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 5.39.217.76, R0 K1 O) K" c; J* ?/ z
做法：
9 a0 Q) X# c9 K( L' Q7 e( U4 u- ftvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
: h8 G. P' g1 I( d' a5.39.217.76 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
2 X* l# Q& U6 R5 b) N; a& E3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
' S" m+ F/ l1 Q  H; l( dtvb now,tvbnow,bttvb
' |% D# b" k( e: O  y$ M' }用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭
+ i: A2 F0 U, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
% ~4 [4 C1 n( i+ [* R+ K6 S做法：: z: Y- J( B2 O8 J; Z
1.煮芋頭
3 ]/ d6 u4 t# L1 M9 i8 l5.39.217.76芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 4 v" D4 L# p% }( y8 a
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( Q2 }' D1 t3 B0 ?
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
, d( W  d: D2 H& Y3.淋蔥油5.39.217.767 L! _7 n7 J+ @3 g$ m
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
; G6 y2 i) ?: q% f5 r' A/ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u: O* q5 T* k6 v. ^
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

6 n2 ^  f# f% R+ B+ v- s- Z
0 p4 O. `; s% s* l& ?烤麩 tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ E3 o- @6 |' }4 f( j" X/ f
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許5.39.217.76$ v+ Z( f. b1 C$ \& {- q
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
. _# J/ B  r: ~( W, q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 d0 G' {; K. L2 L! n- p5 N$ C! i
1.油炸5.39.217.767 {8 O6 Q7 b( j
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 ! Q: Q* h( ~" H; F
2.炒料# ?  o: T- ^/ N/ Q& x
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
; ^& d( {) h' i* _5 T+ y( E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
9 j; b; [/ s9 `- s/ e0 e5.39.217.76續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% {4 E1 ]& I7 Q( v& W1 P5 t/ S' ?

. V+ U" Z7 I6 f$ F  O: g' U9 n上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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