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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄5.39.217.76% s9 _6 T! P- g4 G6 E: u' c5 U* I3 w
材料：
+ J1 L, t* q! ]( V小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
  ?  Z$ P, G, v! f3 r4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 d" h+ J1 ^" _, |1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
6 B* G& L4 }* P9 S 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
% Q4 s4 B- _' l& e3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
' x, V; ^- \2 W$ t3 gtvb now,tvbnow,bttvb * x7 @$ I$ c& z# [
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭
0 b+ t- c% g$ W' @; T! e- J7 e, E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
! U: V. N6 |, @' _做法：tvb now,tvbnow,bttvb) @* V6 W0 ^" B# `- o. q
1.煮芋頭5.39.217.760 h6 \+ [+ X6 c
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
/ W! A; F9 k/ O/ \3 R2.炒蔥油tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- t, C+ _; T" Y  I9 J, T0 m) @
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
$ q6 H8 p$ j! x3 N- M3.淋蔥油$ e+ U, V, D; I7 z/ L" g
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 8 X8 t' ?6 @0 x' h2 t7 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 \* ]3 Q, c7 L- h, [1 K8 h1 ?
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

2 F6 W0 i3 j% G' f7 }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U0 _- Q$ i/ ]" I8 w/ X
烤麩 5.39.217.76- h) d7 y" }$ d. q3 {
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
8 U, i4 p, u/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml % P4 V5 C* A: B  x, S, v
做法：5.39.217.76( p) m- W! N6 j' N- G7 X. _4 i
1.油炸
! ^- i3 O8 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
4 |: U3 c- W' p1 x* d6 n公仔箱論壇2.炒料0 l9 P3 Q) I) p
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
. B! l7 h6 V" G% M+ w) e1 u' z8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.加醬1 S7 g, M7 I' l+ g
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
4 B6 L+ ^9 ^5 v" c5 `8 i5.39.217.76
+ u2 x% b& D" |7 H公仔箱論壇上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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