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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
) g; ], p/ [8 ]( t( s材料：
) [5 d! W% a. f; L$ _小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
+ r0 W  `4 l) c4 t# R" w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ T" C2 Q/ d* c: wtvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。5.39.217.76% h$ Y, P! i# M
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。) T) }4 L5 s9 n0 Z
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
8 J5 f; O. }- |" ?4 u" W
4 C3 @# k) J/ ?3 ?6 p" d公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭
+ ]! f6 U4 r0 k, W. F. n9 [, P材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
7 ~9 }% T  z5 u. S+ [5.39.217.76做法：
$ `5 M/ }% H1 u' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭' v" H$ W( D8 Y. @) W4 f
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
. ^5 L" q$ b! R) c! {, F公仔箱論壇2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 _' F9 \7 e9 N
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
: @: ?% G4 d+ @, H% z2 X3.淋蔥油
; u/ X+ W3 l, Y8 G將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ _9 V" ~! O) A0 d- S# B$ k
tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 ]# G$ H: B5 G8 z
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

* W! ^9 r) @4 Q# m( B
6 j5 D7 l$ _: _1 M3 I4 y# u/ d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩
! S6 u  ^5 c. N1 s0 @2 i+ f2 H5.39.217.76材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許% X" Z) m2 C" ?5 s9 N# s
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 8 n1 x, U5 r5 U5 l
做法：
! N& i8 M0 T$ ]1 b( U  D公仔箱論壇1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb% e; n. j. V$ V2 w/ y
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 + d, Q4 l8 q( {  I
2.炒料5.39.217.769 L- W% v( _1 O! G2 J$ v* ?9 _6 W
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 " g9 D) ~$ A1 g$ s5 X/ G4 d7 n
3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 a; e/ Q8 L) ]) S
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
) M3 `9 J6 A% h! y, v* u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 k. A# d" U7 w0 g: B4 }! T
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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