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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
  S6 X1 |1 f1 L. h& k材料：/ R1 g- L! i- j( w3 P
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 5.39.217.76. f' Q5 H; U  g# S/ _
做法：
+ s* p' n! ~% H/ E$ J5 `1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
0 ?9 @" Q0 g2 u* [5 w9 X公仔箱論壇 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
4 C3 o; F7 w: k, K. q3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
9 \3 d7 h2 H# W$ a  s7 f. s7 q# F
; |  c7 U, `7 w, s2 g( etvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭 公仔箱論壇! |6 \. F4 S. h+ U4 B/ S
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
5 ^" ?( Y. }6 u9 [) S  P5.39.217.76做法：5.39.217.766 {* x5 T, O% g5 U5 x4 H+ T
1.煮芋頭
0 Z4 g  A3 I: h芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
; x+ ]# x' t. c. Y7 g9 n' E2.炒蔥油公仔箱論壇: |* M6 P" [9 R+ X" s5 L4 c/ H
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
5 ?' d: [, C* V1 h# H: w+ q  k公仔箱論壇3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% y* H: k9 U
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
1 D/ i+ r+ n9 H! f
+ w* D0 U: F+ y+ I& r5.39.217.76拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

3 a; k: p/ t/ I  c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 O& @+ H" w& O# B1 m
烤麩 $ @9 `8 |6 m% i1 ~
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許- D  E1 T5 f. Y8 n/ N) {9 \' W" F
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml / A  G' V5 ?1 O
做法：6 O( b8 e+ s+ G" m% g  ]* b" i( S( h
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! |1 T; e- U* y
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇+ C: E$ H( [, s/ S
2.炒料
8 r0 |, Z! y+ k# S& ~/ t0 r; P公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
. I# {8 D/ k- d8 ~$ @! j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
/ z2 X( O# j3 P1 s) i: p續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
/ d1 b& f+ H. I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 U9 j9 _/ T0 q
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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