[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; A$ z" o7 Y5 D2 i
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvb now,tvbnow,bttvb' {- Q1 f5 Z, X* F
做法：公仔箱論壇& Y% |( n0 F( j& U' w x% i- ]
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。$ H3 q$ I6 z8 h, G3 z' p7 O, V
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇% a2 b3 \) y* Z7 ]* }/ q7 r

公仔箱論壇7 d# p0 }1 M" ~- L
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者

蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 Q/ K8 i) ~
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量公仔箱論壇. Z/ B, Q, w8 K
做法：
1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# w' l! K) Q# o; Z6 K
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 W( K3 i7 H/ t8 @7 E
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 |2 P( U- `5 @, t4 t$ H# {
3.淋蔥油
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 i- D2 m x8 s3 I R5 e' ]. x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 t/ b8 y- j
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者

烤麩 5.39.217.76% k8 m; y; y: e. q0 q# m' z
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ D+ [8 b+ d" a$ [* s2 ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" `7 A6 }2 t" w o# @. u3 C0 A3 d
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& M/ @; p+ l) o! M/ {+ U. e% D% u
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
2.炒料
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
3.加醬0 s& u5 \7 u% h! j. a
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。

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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！

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