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[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

三色菜焗白酒大蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; v8 [% r" C/ r
材料A:
* n8 W' z/ j' q7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
7 n( ^0 ?, Q8 c" l7 T5 e7 H鹽少許# L! ^$ ~1 m5 a: [  T7 _
味精(視個人喜好)少許
7 ?' ^, J; S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. Z# t% ^5 L( ^2 y, F
白洋蔥(切碎)2茶匙公仔箱論壇/ \  r( e" }6 h# {
燈籠椒(3种顏色)3片tvb now,tvbnow,bttvb" [$ b& G7 f/ Y. y$ \" F
九層塔少許
; Y6 p# S& ?) _9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5 C: p+ Z$ C& Y! d) ]
胡椒粉少許
  E0 b8 p1 ^# n- X公仔箱論壇白洋蔥(切碎)2茶匙
7 X" J+ S8 l4 F- e! itvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave(烘乾亦可)少許7 b/ Q7 d8 S& B* U/ G5 P: v. Q
白酒3湯匙5.39.217.763 O* B% c- S& P2 E
牛奶1小杯
) A5 s# `0 x' M5.39.217.76檸檬汁2茶匙
( p6 T; l( u0 O- F( w味精(視個人喜好)少許) z0 G: a& P$ I+ Q. _( r0 h4 J
鹽少許
1 w" Y5 H; g: y! w1 K" u5.39.217.76糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t4 D2 C( P( d
面粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 b; ~! O# L: G8 W
配菜:' Y; Z, j. t: O, j5 r) h
蘆筍3個
$ C( M, p. h2 d; w- p. A, |) U5.39.217.76美國馬鈴薯(切片)1粒
% {! B; s/ `* G% z' Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 k) b% H3 v. W/ y+ D7 N
1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb' I' L" K3 T, R3 d
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& d# V! m' A
3.將蝦放入200℃的烘爐裡,烤約3分鐘后即可端出備用(材料A)。公仔箱論壇4 O, e( A+ U& A6 P, D* @
4.鍋熱后倒入油,爆香白洋蔥至褐色,倒入九層塔、燈籠椒,炒至軟后再加入鹽及胡椒粉,用以提味(材料B)。公仔箱論壇! t3 }1 t9 A8 i+ ~3 H8 g
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾,再將剩下的牛奶煮熱,倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉,使其濃稠(材料C)。
. d7 X% J- l3 o3 x2 l& b1 m% D6.最后將材料(B)放在材料(A)上,再淋上材料(C)就完成了。3 L* I! M  }' P9 d
注:美國馬鈴薯屬配菜,只要將其切片,炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油,再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 D( [9 D- s- ~# `  a

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檸檬草燒烤雞, A: D6 l. x- t  d/ k. t& o2 s
材料:1 X/ y" ?. B  q, n# |. g$ x
雞腿1只
! F( ^* V0 k& Y4 [) T5.39.217.76美國馬鈴薯1粒(切片)3 {* `2 o! O- T% j8 }0 O
醃料:
2 ~  c0 S$ c, P, ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支
3 Z1 O# P5 I7 y. ~公仔箱論壇辣椒干2-3片
5 o4 v8 n( }5 D" ]/ x( |tvb now,tvbnow,bttvb泰國檸檬葉5片
& Y5 o# h+ d# E. y姜2片
3 u' }: V0 E6 A9 b* }6 ]3 @5.39.217.76黃姜1片
" G2 [9 B6 R5 n/ ]; Y; ?0 C: ^5.39.217.76芫荽粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 }/ V+ e0 x9 X. d
咖哩粉半茶匙5.39.217.76& e" ]5 N9 |0 C8 v7 {; t
鹽適量
$ N8 Q; h# _# ^+ O. |! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片
5 z8 E$ E3 c/ Otvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 g% {) J4 t6 v, e
黑醬油1茶匙% s- S; Q8 {' t- X" n) e/ R, K
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- T% b) _  P2 n4 j; W
用攪拌器將醃料攪碎,再倒入雞肉中醃3小時,之後煎熟即可。(如家有烘爐者,可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。)
0 W7 h3 }  a! x8 P6 z% ~公仔箱論壇注:美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。

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5.39.217.76' V4 `9 T! j! z$ O- c" @  R$ ^
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涼拌鮮果蘇東# P) a0 Q  L8 ^. R( c# v
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( i, K7 g( l9 y$ F9 T( @& Y
密瓜(去皮切丁)1/4粒/ ^6 M8 J6 Q9 {  }
青蘋果(去皮切丁)2粒
$ e: q9 p7 ?9 k: ~紅色燈籠椒(草莓亦可)(切丁)少許公仔箱論壇# U  `. }6 d* m+ A6 `2 C% V! z
蘇東(沸水后待冷)(切片)4只
3 h( ~3 A! Y/ u; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: f8 u4 H$ ^' i  C0 t5.39.217.76檸檬半粒(搾水)5.39.217.76* V* z+ F+ W6 D5 H% a) i: Z! i
檸檬皮(去纖維、切碎)半粒
& `, o$ ]4 [. w; a' b% t/ P蜜糖1湯匙公仔箱論壇7 E: q1 ^5 A1 M# s4 u( _+ u, D
美乃滋2湯匙
$ C# m: l& F) ~( G# l7 }& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# D. l( N2 Q* k8 s
先用攪拌器將調味料攪拌均勻,再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。

. t+ y6 g* R. B: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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椰香幕絲黑加侖
9 ]4 m" A; s$ C" ?2 u材料:公仔箱論壇. ?$ F3 ]2 M. z) V+ B' K
椰漿200克
) m5 B  L- A/ k9 r* @- k! [+ @7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
. `6 |& h& H* J, b5.39.217.76糖2湯匙公仔箱論壇0 `  t- y$ l( X' D5 p4 |" h) h5 a
班蘭葉1片公仔箱論壇* d) u0 B) q0 \% y) f
罐裝黑加崙1罐
# D- Y& |0 _( u0 L明膠粉1茶匙/ v) Z( x8 \, }9 e/ J: F: ~
做法:5.39.217.76' @1 y. J/ D7 d5 ~- r% O1 y6 a
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火,備用。
2 b; M: D! I8 R6 X5.39.217.762.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀,備用。0 M) Z+ {4 i  N- Z. b
3:將1小杯熱水加入明膠粉,使之溶化後就倒進椰漿,然後過濾,再與忌廉一起攪拌均勻,隨後一層層鋪放在杯中即可。
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thank you very much
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