三色菜焗白酒大蝦
/ V( o5 b4 @ z3 w* X材料A：tvb now,tvbnow,bttvb" h1 W5 u6 S" }: X, t
虎蝦3只公仔箱論壇& u# z6 [; D: d0 K/ O8 y d8 x& p
鹽少許5.39.217.766 {% y9 ]3 X4 X* ]$ ?9 f6 Y h9 _$ |
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇+ r! N) J& m* f' U
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 O1 N) r7 H7 n+ t: ]5 P
白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.76; \* a8 {, y' p; i
燈籠椒（3种顏色）3片
R; d% w" }: S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
; z! q, n: _! `( [( N4 {' K5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. |1 J. G! H6 U) B# x( ^0 I
胡椒粉少許/ W: h6 h5 C# _. R
白洋蔥（切碎）2茶匙
/ @! B* Z# T$ H5 y小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許1 y% @. p. M" l5 G5 ?4 O
白酒3湯匙5.39.217.768 S P, e& N1 b8 M+ Q, B" Z
牛奶1小杯" E- K$ S% ?4 R/ U9 Y
檸檬汁2茶匙 @ P9 e- o. s$ A/ c% Q9 q) B
味精（視個人喜好）少許
& v( p+ ]& k& ~9 n( L鹽少許
1 U) }; @8 a& T$ c% @1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
+ h; k0 I+ S7 \6 ]& } _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許
& P& F# d# \& b% f2 W3 T" q% X# H; Mtvb now,tvbnow,bttvb配菜：
3 t6 j9 U I! B+ ^; R% U蘆筍3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ T3 @" o9 A) m
美國馬鈴薯（切片）1粒
" n, r/ \+ N3 ~2 m做法:
6 a, w: q/ D4 A7 Q8 m1.先將虎蝦洗淨剖半。
3 {0 q b) F2 A2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
: Z: s% i$ ?, A' [ v6 D3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb6 a& T$ K$ [3 |9 t- n" J; G
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
1 j! B4 P( I' k' ?; {, ^2 ^* Btvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
0 U/ B2 W8 C& A# `6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
6 u( w7 R- j/ ?* h4 i: wtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5.39.217.76) V2 W1 g" `+ ^# D0 B1 V
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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