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[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

三色菜焗白酒大蝦
7 P% j# _" L% _( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 o6 i7 t: T1 C4 T6 `9 S
虎蝦3只4 k: \! I8 ~, F% V, o
鹽少許
4 U5 q' Y4 k4 v+ |) Utvb now,tvbnow,bttvb味精(視個人喜好)少許
1 I* q# P* q7 [7 u: ftvb now,tvbnow,bttvb牛油少許公仔箱論壇( l: P0 H1 Z) i1 Z; K3 u
白洋蔥(切碎)2茶匙
9 y9 M6 m7 u" Y+ V' I! H% O# y# P! b燈籠椒(3种顏色)3片
% n7 L- Q% b( f3 u- p  q9 E* z4 a5.39.217.76九層塔少許
4 s5 D8 q( R( B  Z! E( o2 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇- L- c! |" y1 ~+ ~# u8 J
胡椒粉少許
( ]0 L& K% F2 g+ l/ P白洋蔥(切碎)2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r) Q# [  T* F. c& }
小茴香Dill Leave(烘乾亦可)少許tvb now,tvbnow,bttvb  `* F$ X, a' ?  _. c: p+ ?
白酒3湯匙$ ?4 B9 Y- m- T) _0 D
牛奶1小杯/ h$ ]2 P* Y1 \. F+ |/ \
檸檬汁2茶匙
& v8 Q! w7 Y7 v9 ?4 O0 z味精(視個人喜好)少許
9 M: ~- d" n7 C" k1 M( e, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許; P2 ~) P+ I' w; K
糖1茶匙公仔箱論壇  X- F3 z3 `4 |$ }# D
面粉少許
% z2 ?, u% Y4 w/ o: i5.39.217.76配菜:
) S5 E- O1 n' ?- F( `; Wtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個
* R! B/ `) Y' C% e9 \公仔箱論壇美國馬鈴薯(切片)1粒
3 q3 O5 J/ t/ J  Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ q/ R; S7 A' d: o. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。
8 A: e3 C) b' E+ _9 X2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ d7 r7 D/ b6 C, s9 F$ U  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡,烤約3分鐘后即可端出備用(材料A)。
$ |0 I5 ^) U2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油,爆香白洋蔥至褐色,倒入九層塔、燈籠椒,炒至軟后再加入鹽及胡椒粉,用以提味(材料B)。
1 k/ e* n9 G/ Z% k+ e: y' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾,再將剩下的牛奶煮熱,倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉,使其濃稠(材料C)。4 i7 G3 K$ G; W9 R7 K
6.最后將材料(B)放在材料(A)上,再淋上材料(C)就完成了。5.39.217.76/ W$ y6 u% {7 I7 H1 h3 U2 L
注:美國馬鈴薯屬配菜,只要將其切片,炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油,再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。

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$ t$ h2 B  r0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 b# ^$ y2 i. H: l5.39.217.76
檸檬草燒烤雞  I& m( i8 s7 B) c' {0 s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ u8 P* R- R
雞腿1只
  [8 A. ~7 c$ }! d$ N$ g3 i美國馬鈴薯1粒(切片)
* j% b: ~; ~( F* k1 u, E! h* z5.39.217.76醃料:
6 h' `# X+ i& U& K; y7 ?& m/ r" o- B檸檬草3支
+ @* l! s* I5 e) ?2 [辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 o1 q/ H0 w" r% H0 O
泰國檸檬葉5片7 m3 m% J9 y, o8 B3 d
姜2片
# a1 H( q3 P( u! f6 q, z. X黃姜1片
5 n" q6 t2 R( s% a% r5.39.217.76芫荽粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% |/ D' S* u* @' F3 y  [
咖哩粉半茶匙  Y5 Z2 A, q4 E" ^5 H6 U) h3 N
鹽適量
' {/ `1 `7 X! `6 Q5.39.217.76蒜頭1片公仔箱論壇2 w1 Y- V: m* o5 o6 g4 u
玉蜀黍油50毫升
6 f: e/ I' I$ J% ?0 U' n& b- f公仔箱論壇黑醬油1茶匙
" d& e5 S$ w% @0 @, ttvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 E" P. b% B/ x' }" x
用攪拌器將醃料攪碎,再倒入雞肉中醃3小時,之後煎熟即可。(如家有烘爐者,可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。)tvb now,tvbnow,bttvb7 j, C% D4 T2 [! j4 l- j. ]! u9 b
注:美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
1 F  ?2 D8 ?2 i) _% p2 {4 c: S

) M# F0 c4 z) m* k) h2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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9 U/ l+ @" b8 ?公仔箱論壇
涼拌鮮果蘇東
  g2 G" H* g0 e* D  L, K材料:
( }& a4 F1 x& W  M5 h5.39.217.76密瓜(去皮切丁)1/4粒; Y# p8 ^( Z& l$ p
青蘋果(去皮切丁)2粒
2 M: j2 A1 [7 R" X6 h5.39.217.76紅色燈籠椒(草莓亦可)(切丁)少許
: m" q/ D1 x: Y5 M2 S公仔箱論壇蘇東(沸水后待冷)(切片)4只tvb now,tvbnow,bttvb: r, R7 r- i. v2 L1 V8 w+ ]3 K* n* n
調味料:
, V# Y. _$ d+ @3 p3 u公仔箱論壇檸檬半粒(搾水)
6 j/ `& K9 [3 l1 N5.39.217.76檸檬皮(去纖維、切碎)半粒
5 G6 N; G2 q% j% E' e蜜糖1湯匙
9 Y9 h" `! b; e- m( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙
2 N: G( D+ U1 @0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ J2 u3 ]. s# e# T公仔箱論壇先用攪拌器將調味料攪拌均勻,再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。

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. E* g. @% j: z6 x
椰香幕絲黑加侖$ Q9 ~8 y9 ]% v$ u# ^
材料:5.39.217.76# V  D, d* ]' z- @$ ?
椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, E1 S1 b1 k/ I, M
忌廉200克
1 \5 k9 V* n+ t4 E糖2湯匙
2 k; F4 [& p" B- U4 L- ~5.39.217.76班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ P. Z6 Y" M! Y+ V3 h. L8 V
罐裝黑加崙1罐
6 y5 i5 h& D4 q明膠粉1茶匙
% [4 Y( p" V0 k( m6 B9 S5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb- P+ z% X3 v5 |6 M2 C& W
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火,備用。: _4 e. w6 i- N5 p7 S
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀,備用。; j. I1 D9 H" j/ C/ _3 ~
3:將1小杯熱水加入明膠粉,使之溶化後就倒進椰漿,然後過濾,再與忌廉一起攪拌均勻,隨後一層層鋪放在杯中即可。
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thank you very much
$ j3 Q5 V' p/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 m3 h1 x2 m! I8 O* L
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