三色菜焗白酒大蝦
, P( W) z3 A {/ V5.39.217.76材料A：
5 K1 Q+ p- S' b0 E5.39.217.76虎蝦3只" E; N. e* K2 C2 N" [$ Q9 b
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: `" ]1 s# }' P) i
味精（視個人喜好）少許
, W* q: Y. s' }9 R% P, h2 s, K3 F5.39.217.76牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb e/ ^$ }+ |% u+ s& T
白洋蔥（切碎）2茶匙
8 X% \6 }- {0 f, D! _! T' A: qtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片6 g# Z3 E7 ~* x6 ]5 M. z% E5 x2 I, u
九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ L% S9 S! r( e& O" ]* {1 P t
鹽少許
: Q7 q) D3 z) o: d- i8 I2 R胡椒粉少許
6 X0 O8 a, P9 u! btvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
- K- X* l: w; Y0 Z) J小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許7 S K6 b; O1 c4 W; @
白酒3湯匙公仔箱論壇! A& |2 z" a4 l
牛奶1小杯& ]9 z4 n+ Z+ I! o+ r& s# h
檸檬汁2茶匙
5 N" x5 d6 y! ^! S7 @5.39.217.76味精（視個人喜好）少許
8 {& O) N" B2 p/ w3 \5 b鹽少許
1 w4 l8 E# ~$ b1 B5 @' @2 L ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
2 K, P! x0 `$ @9 J/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許
, G/ l/ q9 Z; b) ]* Y/ L配菜：5.39.217.76; P1 ?/ z N$ W. k7 A# }
蘆筍3個公仔箱論壇6 r. r1 ^: \# A
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇 P3 [0 \1 E/ V" Q+ B) H
做法:
9 H1 a( a' o, Q. N X1.先將虎蝦洗淨剖半。 j5 J2 o. |6 _2 `. \2 z2 G
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
1 w/ Q3 r5 q2 O$ j# ^+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
3 r" Q, w3 m9 \% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb E+ e" Y. w* |3 B( ~
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
" z5 H& J$ F( X$ \3 K! ?8 }8 u公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 ]4 o k+ S
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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