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[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕5.39.217.769 P5 K. k0 v9 X% S  A" z! z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 o- h# P! v  }$ m+ f9 l) ]
雞蛋3粒細糖
3 ~5 D: Y4 e: q公仔箱論壇100克自發麵粉
- b9 q" J: J9 a1 Z. ~' \0 }0 P  I150克甜蘇打- G9 p5 b( L) D
汽水3湯匙5.39.217.765 w4 ^) T9 K! W- x, |/ H+ u
做法:公仔箱論壇/ X- f. {! |$ y( v# {1 T
1.首先,把雞蛋與糖打到濃白,再慢慢加入篩過的自發麵粉。
) J  i! k7 ^. U5.39.217.762.然後,再加入甜蘇打汽水,繼續攪拌至材料成團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& k0 l; J& [, N$ w7 }
3.把面團倒入模型中,再放入鍋內以大火蒸10分鐘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb& m! g: q0 z5 G; L# t; O7 J
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
人參雞湯
& s5 B* R) ^4 X1 q; z材料:5.39.217.763 N. |1 J) k3 f4 i( I
雞        1.3公斤公仔箱論壇3 I& w  j  l  b( c5 o
水        2公升公仔箱論壇; J8 _9 Z# R6 W9 E+ f) ?, w
湯料:
- \' e2 b' f/ ^  b$ n5 dtvb now,tvbnow,bttvb人參        15克
, j0 b* {3 ^6 ?" z8 n% l- M5 R蟲草        13克
, v5 n# U6 w) P4 |" t5.39.217.76枸杞        12克
' @  T) ?9 k' d* P淮山        12克
2 ]6 D5 K% K: H& I( B$ P        5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& {+ p( N2 e' o' J3 e" f$ o
玉竹        35克
5 Y! n4 J5 _8 p) s3 z, Z  p6 u" ~公仔箱論壇鹽        少許
7 U* N2 a$ M) \$ }2 ftvb now,tvbnow,bttvb糖        少許

' E. d. z+ v6 V- F' o( ~8 @4 h9 V: P做法:
* k1 h& s: p" r" |8 {; Y: }0 W1.首先,把雞處理乾淨。
8 t' Z8 A0 ~' h: K$ s5 h2.然後,把所有湯料放入鍋內,再以中小火煮1至1小時半。
' R( z; w  S: {3.接下來,也把雞放入鍋內,繼續煮至雞熟透,即可。

( o0 w/ t, ]! z0 R5.39.217.76人參雞湯材料十足,喝起來有很滋補的感覺。

  d5 N6 z' x( A& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb6 x  e7 b% |( x- _. p5 T
材料A:6 [" P& z' @+ U( s2 I+ z0 z
包菜        700克

4 u; K9 p, \7 Y) F, r材料B:
9 p' Q6 W5 [; L( U% {, C公仔箱論壇羅漢齋        1罐公仔箱論壇, X: [0 G! B/ ]7 k3 e
沙葛(切絲)        300克
( X. X0 }9 y* h! {( E- c9 m公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙
* |2 O, @- h2 c( U7 J% S公仔箱論壇香菇(浸發,切絲)        4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 V0 @$ e9 U2 S5 B: w& ~
水        1杯半
4 E: m5 @- F5 B; E& z& ]雞精        半塊公仔箱論壇6 }/ ^, c6 o6 E, U8 {1 j2 @
汁料:
. n# Z/ R( g2 V3 B# i: M2 ktvb now,tvbnow,bttvb水        1杯
/ H! ~  h9 S0 e  l5.39.217.76雞精        1塊
3 ?/ p5 b5 g& Z0 L4 z: W糖        1湯匙
2 U+ C! i& I6 O! G/ e3 Q9 i! z: B鹽        1/8茶匙
! y2 m: H1 f0 f5 E" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
, c& L/ ^3 x( }" R5 \0 Q2 i) W; V玉蜀黍粉        1茶匙
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做法:
: N1 [% L, [8 e3 R+ X: p' l, [1.首先,把包菜洗淨,再放入煮滾的熱水中燙軟,撈起並在包菜冷卻後,再抹乾水分,備用。
$ s" }/ N6 _  w2.把材料B倒入鍋中,以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
# m. S: U# q, htvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料,再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ ?$ g$ e- Y* _+ B) m
4.最後,煮滾汁料,再淋在包菜捲上,即可。

' ?# ]1 Q9 \5 @2 \% Z4 V# _4 Q包菜卷的包菜葉口感帶軟,搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料,吃起來美味可口。
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金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb! m( V# U( k$ g$ O" x2 J
材料A:5.39.217.76, X( G; [, w& ]  W2 d3 d
雞(切小塊)        1隻
0 t6 w+ A8 U2 m# s# t" m: k% m橙(擠汁用)        1粒
5 N6 A% |/ p/ ]7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮        1粒

6 }6 `* e( J! B材料B:
+ _# |( [) G( h; s. q: Z7 ~公仔箱論壇油        1湯匙
  x# k( @2 s+ N6 c7 T4 t5.39.217.76蒜頭(剁碎)        1茶匙

& P; ]6 L8 n' }" A8 h* T材料C:
( v/ i. f/ s+ t8 Atvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1塊tvb now,tvbnow,bttvb- h! M+ J, w0 Y& J) Y7 J6 t6 d
蠔油        1湯匙公仔箱論壇& z& _& H# P" M# O: G$ Q
白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, N  Z" u- s# p5 n- r! w
胡椒粉        1茶匙
7 k: X2 @3 @7 k3 j" R" stvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. K. M/ z, v9 G' d8 \, C& N; }. ?
1.首先,把雞處理乾淨,再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 ~, x3 _  Q1 V, w3 i
2.熱鍋,以小火炒香材料B,再把雞塊倒入,以中火炒香。
" \% Y- I) S  h3.然後,加入材料C,再以中火煮熟。
" @, r' x2 X5 A, a  f  u5 W9 }4.最後,加入橙汁和橙皮絲煮一會,即可。
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顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

3 R2 Y7 a) C; F/ k9 k9 c& q+ M
特色豬手
3 |$ D9 W: A! Q9 q, y5 P& B* Qtvb now,tvbnow,bttvb材料A:
- F2 R5 k8 r0 ^! }' C/ d5.39.217.76豬腳/豬手(切塊)        1公斤半

' s2 K; {2 B2 E0 Q- u  ?tvb now,tvbnow,bttvb材料B:5.39.217.767 T1 X4 S1 H, p5 T( `
薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 m0 y- J3 T7 Y4 u# \: j5 c
白酒        2湯匙
$ l% a- I& G; c" `5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半

: x' z* x) u) j5 O- {, _5.39.217.76材料C:
0 W0 \5 j3 k7 ]4 D6 @' X2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
- o7 R1 p  r8 ~' V# M公仔箱論壇蒜頭        2粒# l* P1 X) H- V7 U
八角        1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. E) L* ]& K' U5 Q' W& @5 S+ l
桂皮        半段

% t2 t7 C. P$ J$ Z! T. Y材料D:
; l/ y; B% k* V; j) R; Vtvb now,tvbnow,bttvb椰糖        1塊
' D  L7 F1 y/ t. I+ W生抽        適量5.39.217.76  u6 ~3 o; g6 d# U: X2 E
老抽        2湯匙
5 J( \) k; X6 w0 ?" W  ~4 o0 u! C$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升
公仔箱論壇3 `# K/ M* ?) m& L! \
做法:
7 {* g/ ?  ~, E4 h5 Z5.39.217.761.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。
  N( v' L/ d% k) v& D6 `' D' M, L2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。公仔箱論壇6 {/ Q4 D; V0 v) p
3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。
& T; z2 T6 r8 ^1 P, c, w! O; S8 k% Q' x! I(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)

0 h8 l! m6 ~: F, m公仔箱論壇色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
thank you very much
thank u for your sharing !
thx 4 sharing...
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
很有特色。。。。谢谢分享
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