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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:19 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕
! a( J7 n. p1 K1 N. i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76' d* t( Y5 ^7 K" Y/ k3 a
雞蛋3粒細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ h7 B! _. |
100克自發麵粉
5 l" e3 }$ V, v; wtvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打
- y9 W( h( I! F" y# i9 F5.39.217.76汽水3湯匙
9 q; E- Q8 C2 |" C  _" `$ C, _做法：tvb now,tvbnow,bttvb% K+ \- r! A/ F& B7 M( E
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。5.39.217.76- ]) Z+ j' [* i
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; T( ]9 E' i- {
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
4 `0 u5 D% @$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ H7 K+ @+ x0 ~5 ~" p) `
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
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發表於 2008-4-11 09:21 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
人參雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: F! ?. {  v/ @4 I4 q, f- G
材料：
5 C6 a* _" f) l) d, V公仔箱論壇雞        1.3公斤
1 L7 j8 B* \# a3 p4 I& ]" b2 w5.39.217.76水        2公升; N" H: \) Z  q- ~
湯料：公仔箱論壇2 {7 N( e3 I( @3 Z( N' o" E( c
人參        15克
8 d; {$ j7 M0 t1 Q% a公仔箱論壇蟲草        13克1 X6 ^' @' y- a. D
枸杞        12克
' R) v" c, k  Z  c5.39.217.76淮山        12克
* N' P$ h. X( A黑        5克
+ A& A  |3 V+ x2 r+ s3 s! }" Z, X玉竹        35克
. }) a; N1 c. Z2 M. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許2 V+ a1 s1 h  B# m- l, ~
糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: g$ p0 r. p0 n. Y8 d
做法：5 w, x; a# v5 g. b4 L% E
1.首先，把雞處理乾淨。
7 _, s7 V) h. G  z3 u0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。+ D9 f$ Q1 G- \/ ]2 @" R/ e
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
' _0 ]) l3 ]8 Y6 ^7 H5 X人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
4 e" M3 ~2 S; B4 s9 I, ?5 n8 ~
包菜捲5 t" N/ T- f3 [0 `6 o
材料A：
  D' [) y0 g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜        700克
; y3 ~6 E1 o# J) t1 T5.39.217.76材料B：
1 R" _, I0 q- I羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb! Q" \2 \( o! c& q# q
沙葛（切絲）        300克. H4 H; E) a1 E! y( r& w/ u
胡椒粉        1茶匙
3 S$ Y* ^3 f0 Y& R$ Q公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 P) u* M9 P* F9 O" M
水        1杯半5.39.217.764 X$ @; n1 p# d9 b( T& v- @* S
雞精        半塊tvb now,tvbnow,bttvb& @$ q! Q: I0 Z  w
汁料：1 ^4 }; F  O  f8 p  {7 q7 }9 U
水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb( S% r8 n0 q9 D. b
雞精        1塊5.39.217.76% r$ R# c& }% \+ `1 C* t1 |9 i
糖        1湯匙
/ m* D% C/ D" Z5 q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/8茶匙
; g# S9 g7 V: D" Q6 A蠔油        半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- ?+ G/ l) L/ R- v9 N
玉蜀黍粉        1茶匙
/ p7 d/ ]* Y" Q; C! ^9 J; G5.39.217.76做法：
5 m6 f- Z" u: y8 F8 U1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I' W4 ?+ M! h9 z
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 C5 @' I* Y" j; a8 d5 g$ |
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。4 m$ Q7 Z# u. p/ i
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
/ s8 n3 K) c* A2 a公仔箱論壇包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
5.39.217.760 J, S4 _- @. N( S' x! s
金雞報喜5.39.217.76" q. M# z+ n6 w; ~6 v# `, {
材料A：
0 Z2 ?7 ]$ L8 L7 I8 S雞（切小塊）        1隻9 l4 M! L8 [& g+ R6 ~
橙（擠汁用）        1粒
1 Y( H+ K5 r: Z4 z8 o橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: h0 n; S& L4 o' L# }: K5 r
材料B：0 B4 v  ?& a" ~$ x! O8 Q$ T
油        1湯匙
' o0 V& t+ t, B4 C& Z- `蒜頭（剁碎）        1茶匙
4 N2 P( ~/ G$ v* R- }tvb now,tvbnow,bttvb材料C：tvb now,tvbnow,bttvb# [' o. O" j3 [4 y" c
雞精塊        1塊
2 H  m  x9 S1 q5 p, X$ @! Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙公仔箱論壇. h4 A1 A  k. Y1 \; n: e0 _% ]
白酒        1湯匙5.39.217.763 I& @8 v9 R# X2 `  \
胡椒粉        1茶匙
' N- R* x) P2 Y5 o5 e; l$ [% rtvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
7 {$ `2 K. c6 x7 _6 a9 D5.39.217.76做法：
% R7 Y3 N9 N( v. }$ G5.39.217.761.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
. y/ p) Y: w) e# c( H6 w5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。6 I$ k5 `/ r+ R4 f/ M9 d' F
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇+ N! c3 A& p( O
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。7 K3 Y& j. u; n, O
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:23 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

. G+ d/ `; h! d2 h特色豬手& u- o# q7 X3 o
材料A：' g: a- {/ X" F* q# j
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半& ^3 j0 a. J" l  `8 G
材料B：
* W2 P+ \, k. c5.39.217.76薑片        4片3 |$ J: U) r6 M$ K  y& h
白酒        2湯匙
% E" @$ V) e7 Z/ L4 a水        1公升半
' P# G, N* K$ o) Y5 {' x- W材料C：1 h/ z5 \% a  v5 R$ ~2 v7 G3 ^$ e) m
油        1湯匙
6 t! z9 o+ E: p  Z4 G" s. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒
: h. l1 [1 P3 H" l$ w. R- D; y5 f. T5.39.217.76八角        1朵
! F1 K! [8 q% Y# c: Etvb now,tvbnow,bttvb桂皮        半段
/ C( r0 E/ Z) q9 L- g  f  c5.39.217.76材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* Q: x% J& A& V. A/ J! t/ O
椰糖        1塊
5 \% ^' O0 H' Z, ~0 }" d! H公仔箱論壇生抽        適量9 R: Y: H5 y$ }! ^) d
老抽        2湯匙
5 M& y; O+ [- o( F* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升
5 d8 X# O% C) J- O/ o5.39.217.76做法：
( I, e. G* `- L/ V# N3 l  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。& w# y. c' i# S! a
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 M. n  _! c% R4 J; l; I
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。# T9 i' l) h6 S2 O) z( u% I
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）- p- I3 V& a# e8 o0 e
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。
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jarita123

見習忍者

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發表於 2008-6-26 12:59 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
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tonyyyf

上級忍者

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發表於 2008-7-14 06:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you very much
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can062k

初級忍者

Rank: 2
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發表於 2008-8-20 08:28 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank u for your sharing !
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chloechris1218

見習忍者

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發表於 2008-10-21 02:24 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thx 4 sharing...
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astley88

Rank: 6Rank: 6
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發表於 2008-10-21 05:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
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sally2888

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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發表於 2008-11-4 10:28 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
很有特色。。。。谢谢分享
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