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[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕
7 o3 d* I6 D! Z# Z  L$ I5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 R8 F: Z6 z; \" J2 D" l
雞蛋3粒細糖
* H  S/ v/ @  @: q100克自發麵粉
7 z  j! R0 T' q  _150克甜蘇打( l) @% N7 M8 `. K- L" h
汽水3湯匙
! g! R  M# h! D8 o公仔箱論壇
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, F. Q, Q3 f' c
1.首先,把雞蛋與糖打到濃白,再慢慢加入篩過的自發麵粉。
: b% E$ T9 C7 K7 k3 o4 m公仔箱論壇2.然後,再加入甜蘇打汽水,繼續攪拌至材料成團。/ x0 V+ _) O5 Z4 R
3.把面團倒入模型中,再放入鍋內以大火蒸10分鐘,即可。5.39.217.76. v+ i0 Q8 u. }+ _/ d8 z% Z# j

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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
人參雞湯
5 u; }# N  i# ]: r+ `2 R; f: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) o, v+ C% x# Q; ^
雞        1.3公斤
% ?/ U: T$ @9 R+ D% i8 y% A- X水        2公升
/ ?( }2 _: [6 }) c% E7 s# S# _. M湯料:7 D9 D1 n; N, g8 P" |8 N
人參        15克tvb now,tvbnow,bttvb7 K% h: r9 V" n$ u
蟲草        13克5.39.217.76; G$ |/ M% S# v: C# c' N7 d' m
枸杞        12克
2 n2 k0 Q$ H7 A* c3 U7 A# s" _. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山        12克
  B) w" s) e  e; c* `% Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb        5克
$ ~! ?3 h* b' b& \tvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克公仔箱論壇& H# {( P; c; n' _
鹽        少許公仔箱論壇& T$ r5 [0 W4 @% ^# p  b& z
糖        少許
5.39.217.769 g3 J) Z& e( w* Q, T( ]0 p/ G! U. m+ q" B
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 X0 ?" T! J; w
1.首先,把雞處理乾淨。
5 Y/ h7 @/ b) l; r* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後,把所有湯料放入鍋內,再以中小火煮1至1小時半。
& Z) Y, ^" r  Y8 z# ptvb now,tvbnow,bttvb3.接下來,也把雞放入鍋內,繼續煮至雞熟透,即可。
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人參雞湯材料十足,喝起來有很滋補的感覺。

" x, e& K7 p& g# u6 D3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包菜捲0 @4 e$ J& ~- g( x7 O' n
材料A:
* U3 X9 I: Q% R' W# b5.39.217.76包菜        700克

8 O0 X8 O6 z5 E: D& a! o$ Y' l; n公仔箱論壇材料B:
3 e" Z0 t9 ]6 Y  o% k- Z% g羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb; x/ w' k& l$ v& [
沙葛(切絲)        300克
: S0 w" J/ N$ E3 ^" G胡椒粉        1茶匙
* d, K/ V5 o; j* U' A+ O8 D6 ]5.39.217.76香菇(浸發,切絲)        4朵
$ c& |: o. [* m7 c% I" |tvb now,tvbnow,bttvb水        1杯半
  N! _0 G- q9 {" q, k% A* D" `雞精        半塊5.39.217.763 ?0 S  \7 q; v5 ?
汁料:
+ o3 c* R8 h" G0 {2 I: e  c公仔箱論壇水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 @! T4 V. |* R- e' k3 v
雞精        1塊5.39.217.765 [$ B6 M5 _$ Y8 |
糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z: l- u1 }+ c! m9 L5 P8 F. _3 T! i
鹽        1/8茶匙
8 n, O% z6 ]. \2 Z) k5 J蠔油        半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. ?+ g5 S1 s2 O
玉蜀黍粉        1茶匙

1 @9 C% \# G! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 j6 p+ f" ]" K2 W0 U5 k公仔箱論壇1.首先,把包菜洗淨,再放入煮滾的熱水中燙軟,撈起並在包菜冷卻後,再抹乾水分,備用。
% P# v5 y3 D1 j) }' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B倒入鍋中,以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
% M9 V: E3 S- U1 O3 x+ ^# b3.往包菜葉放適量的材料,再捲成長條形。公仔箱論壇. ^) ]: ^1 y& A! c- Q% v+ }
4.最後,煮滾汁料,再淋在包菜捲上,即可。
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包菜卷的包菜葉口感帶軟,搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料,吃起來美味可口。
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金雞報喜公仔箱論壇8 e  {- R& o% p, ?
材料A:tvb now,tvbnow,bttvb( k0 V# s; g# E7 @8 X! W1 \0 t0 @
雞(切小塊)        1隻; o. |( k% j$ c6 s
橙(擠汁用)        1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) u8 s+ g, o6 n' p
橙皮        1粒
5.39.217.76, G- H  S$ S& q' F# J) a7 b
材料B:
& D' C. I! z' ^4 I6 y  u- }油        1湯匙7 z# f9 [! J# A1 J5 y& n+ t, l
蒜頭(剁碎)        1茶匙

! ?3 F; B6 F, n  s1 |5 q3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C:公仔箱論壇7 R. v* S/ R0 J, `
雞精塊        1塊5.39.217.762 c2 u. k8 L3 Q
蠔油        1湯匙3 e/ N( Q: l# l
白酒        1湯匙
' O+ f5 ?+ @" H胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇& U2 N/ M7 r# Q! z* m4 Y
白糖        1茶匙

9 F2 m/ K, W( Z* T做法:2 }& T5 f7 w5 S  t. l% N/ j# j
1.首先,把雞處理乾淨,再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻,備用。
% g% L& M4 M5 ^; t' a" U0 S公仔箱論壇2.熱鍋,以小火炒香材料B,再把雞塊倒入,以中火炒香。# K  x& t0 R2 p# G. H+ a
3.然後,加入材料C,再以中火煮熟。
# u! N, b% c( V0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,加入橙汁和橙皮絲煮一會,即可。
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顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

2 V% U$ x# M$ t; G  s) P9 x公仔箱論壇
特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb' T! p* Q0 l3 `$ l$ E
材料A:
5 H- G. v; ~7 x1 Z0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳/豬手(切塊)        1公斤半
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材料B:公仔箱論壇. g0 w; C% E" _; q/ X% B& U
薑片        4片
* I+ l5 Y% [. W: }  i' @tvb now,tvbnow,bttvb白酒        2湯匙
8 y3 _1 o. v, s$ Y: g0 e6 {2 q5.39.217.76水        1公升半
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材料C:公仔箱論壇+ j/ H$ B0 g  B) Q* l, l% W2 B
油        1湯匙
( U) L" S2 W7 @- v% q5 D7 Q! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒
$ O$ q4 i5 X- g1 f! u. \公仔箱論壇八角        1朵
* K6 T4 |7 k' H1 }) t, n桂皮        半段
公仔箱論壇. d; S2 a- v$ o9 B( b4 r2 `& h5 p
材料D:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* ~4 j# c$ r0 \$ h0 ~7 N+ z% W
椰糖        1塊
: S* B. b0 h# ]" j# g/ ~8 z! V生抽        適量5.39.217.76# N6 o7 H5 f" {8 H
老抽        2湯匙
% h/ k) L  Q: k, Z8 o3 V水        1公升
  I# i! `! r# L6 {; ]2 s
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 x" e4 ?( b8 r1 i) J
1.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。6 Z0 B8 F- D6 b$ t; f5 k4 J% l0 G9 U
2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。
3 I0 J, k/ y9 b) f公仔箱論壇3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。1 ]/ s0 T- ^! ~$ `/ |5 D, ?
(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)

4 {3 h1 u: c/ @* X6 s7 ~, w; ^. \$ M5.39.217.76色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
thank you very much
thank u for your sharing !
thx 4 sharing...
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
很有特色。。。。谢谢分享
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