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[中式食譜] 照燒豬排


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5 a7 |, ?0 L; x' X" c$ C* @) a3 s材料
9 _, ~7 P8 l& S+ G" p9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉排.....4片
: r" M" |  T$ D2 O( U( \- p0 O2 t3 s公仔箱論壇高麗菜絲.....40公克
  ]9 w. k3 m" ]5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克5.39.217.760 a* o/ y1 I+ m; ~# W

9 v1 [- Y" z' M- g/ I調味料
+ o; }# _4 i6 x; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.5.39.217.76$ `4 n/ j5 f; V% s! V
水.....1大匙
0 U' |7 h. {( N+ U# O, f  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙5.39.217.76! ]  M* k1 ~# f1 Y4 A! I
太白粉.....1小匙公仔箱論壇9 s% ~. M9 R4 l) r
糖.....1小匙公仔箱論壇+ v/ J; ~7 j: n$ p' d( A
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i  B) X) D3 L; n
蛋白.....1大匙! ]0 Y* }' Q3 ^- G( O

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照燒醬.....100㏄5.39.217.76$ W( h5 A: B- L' M, d! |
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- |) @9 Z; d. z) N+ A5.39.217.76作法
  c4 l2 k( J9 A/ ]* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* d4 S+ c; z, w( {) h6 L
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& p# T. Z  U1 M) o! m/ x7 i1 i' q: u
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。$ L, A4 z+ O1 n+ V( p+ H" y' q* M
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4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! o5 Z; U7 x7 v& l* V+ d3 f

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