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材料& B$ J2 a" l" m. |2 O
梅花豬肉排.....4片
' N$ X8 B: Z4 {9 a( e! u5 N高麗菜絲.....40公克
6 ^$ T- P1 K% x$ P+ h, G香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* a7 ]" t" K$ p6 z
+ [0 [9 {* M, k1 W公仔箱論壇調味料: G# m, Z- q3 z2 p
A.
2 ~$ Y% }$ u. c0 S0 J" b公仔箱論壇水.....1大匙
6 `8 X' T1 P6 ~1 L* }醬油.....1大匙5.39.217.762 n/ |! J9 { H& D) q% C/ @
太白粉.....1小匙公仔箱論壇1 _4 C& T3 F/ U/ x7 S
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' {- H6 G* v* N
米酒.....1小匙
* `7 p- U3 U2 @8 W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙公仔箱論壇4 A1 @7 L$ h+ k3 e
5.39.217.76% A3 O1 Y. h+ y. X5 m* L
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; q0 \, R8 q, V6 |: ?3 D) r/ g
照燒醬.....100㏄5.39.217.767 c- ]8 Q4 y# g S5 z
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作法5.39.217.76+ y- F$ g& m6 h
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。2 |* e; l7 a% X
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。1 \; f6 J9 v' w, v0 m
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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