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材料: d0 {# D( J( k- g
梅花豬肉排.....4片
* x# g, h( j$ h: r" v8 [% x6 ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克! _4 l3 Y1 e) j+ m
香菜.....5公克
+ ?5 ~. I& X3 ]/ A! d( G5.39.217.76- f/ j1 L, \7 [: H+ l, O. B
調味料
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2 ~8 H, W: _/ a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
4 e- w" }4 `1 D/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙公仔箱論壇) g$ `- w/ o7 [( B4 Y
太白粉.....1小匙
* s5 N: c$ G. U G* ^糖.....1小匙
, d7 r5 o S: D+ i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
L% S; ^/ s/ g: a( o蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( i0 }' S- m: T" q! C, V
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B.
- C3 P- g) l, ]9 ^1 N& E公仔箱論壇照燒醬.....100㏄
0 Y- H; [6 a7 c& f- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ Y7 L" q* A& s
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作法
2 U8 K4 a9 I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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, a) T% K6 k& k公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: p% O* U1 e' b- q& L
8 r6 J3 U# _5 ?3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。& ^. W9 S4 `$ O% j# H: _ w
4 n* N1 R8 s# itvb now,tvbnow,bttvb4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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