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[中式食譜] 照燒豬排

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材料6 z3 {& K7 h+ v' l
梅花豬肉排.....4片
+ x4 l3 c" A) V( Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克
0 N9 f' Y& S4 P: Y4 q* A' ]7 ]1 n5.39.217.76香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 {- @: g( G/ _4 v

% \5 ~( V+ [( f! E6 z7 K) D調味料
) E  t" g6 L6 B6 \5 L8 w' ~A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ o  c- [) l% T
水.....1大匙公仔箱論壇& @' `% c5 q4 p
醬油.....1大匙
( z# ~) Z! K5 [5 e: H* Q+ U5 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
/ ?$ ?  m( i: o0 k3 Z! d公仔箱論壇糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 g' W9 I: a, {5 [* G* J' B
米酒.....1小匙
( z3 c% c- p) O" L7 g% l蛋白.....1大匙
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; y! Z; L3 ^' {公仔箱論壇B.
  Y% \+ V( O7 u+ P0 S' ^4 {0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醬.....100㏄
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作法公仔箱論壇5 _1 W- W# O- ^  X
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: k$ F0 `5 K( O! {

+ M! J: v, A% ^# K2 q3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。5.39.217.76! P2 w7 k4 ~( [2 _- h0 f& Q

0 w4 ]5 }+ R; x" V4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。
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