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材料/ }$ E# B h( C" O5 c2 D# H" S( k1 T
梅花豬肉排.....4片
) ]3 T% w- ?$ B$ ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克
7 L6 j4 u+ l+ v$ d1 Z- [ b% Z香菜.....5公克
+ p7 [3 f3 c& W; e' K, J5.39.217.76公仔箱論壇& U/ m# q$ N% n3 F: z2 H9 i
調味料
& @; ^3 r' ^9 e: O: n% I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" s+ f" Q$ l- C0 @; x/ @
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! b- p) Y) |# ?" P) A+ ^
醬油.....1大匙公仔箱論壇. b6 e& S! R, i
太白粉.....1小匙公仔箱論壇0 M. s! n) U& ?# ~7 n
糖.....1小匙
' J& F" T( V/ C+ {6 ^. stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: P, Q$ L6 W5 D$ t
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ f F: g8 d y( @7 K
& F4 m N( g7 |* Ttvb now,tvbnow,bttvbB.% N4 P: W* |, y& V+ Y+ W
照燒醬.....100㏄
0 }- k6 T# |6 X8 |3 t \& d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# O4 Z# k! ^! z, j5 h
! D \- q; P: ~5 B; {tvb now,tvbnow,bttvb作法
; \4 R! ~7 M3 S+ f1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。! N5 T0 X* v" Q" j* } k# ~5 N* ~
& H& V0 q- t4 p$ Y" L5.39.217.762.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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2 ~& o/ a8 W6 @) s$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。: W3 F8 k7 {, L9 R8 i
4 b7 ^, F$ [; z" E' c4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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