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材料+ C8 A( V" y. }5 U
梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇# G$ m* R1 S: u% R
高麗菜絲.....40公克
7 D; [5 b R3 k( b; P# V! D公仔箱論壇香菜.....5公克
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調味料
8 O6 w* ~4 f9 \5 o# U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.4 D" M2 Y. m% i
水.....1大匙公仔箱論壇- G/ \ Y. Y9 _4 ^ z" G
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- y$ r5 {% ]% Y3 Y$ a1 ?; L/ m7 G1 r
太白粉.....1小匙) m4 z$ d& D& b; q5 b
糖.....1小匙5.39.217.76- d* C8 { E$ M) ]( P8 `6 q
米酒.....1小匙' I$ L; A, ?: K1 }
蛋白.....1大匙
; A$ K# `) v$ f# w# P5.39.217.76
3 y2 c$ |+ A$ m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
* r$ @8 O% H5 Z0 N2 e照燒醬.....100㏄
% |: K) n5 u2 l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {4 M4 @& D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: q, ~9 j2 f5 Z0 H
作法
$ y3 u4 a G) t9 A5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。公仔箱論壇" J+ N4 z' r" B; z5 n/ L' [" g1 N, U5 @
# u& g6 o" y8 B5 l7 htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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$ v$ h: m5 `, F8 U s c5 v' ctvb now,tvbnow,bttvb4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, g& M1 _ R/ N
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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