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材料1 o) @1 T3 H3 Y3 |3 c# W! n
梅花豬肉排.....4片
: K7 H5 a2 X, H( M, a5.39.217.76高麗菜絲.....40公克2 l+ e! T3 \; K6 |, R
香菜.....5公克7 z8 B9 C1 q8 h. S! n1 t: y
tvb now,tvbnow,bttvb5 F( j, n6 p' B# V) L
調味料5 q. w+ q6 B* k7 R6 _0 g6 O
A.
( L+ s8 D( S* M* z- Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙公仔箱論壇0 r1 ~+ Q2 J" I& _7 t$ B8 t
醬油.....1大匙
; u& y* E& i- C; U5.39.217.76太白粉.....1小匙
7 `5 r5 H- F! O7 n4 k# f4 G/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙5.39.217.76" y8 U( C, F1 u
米酒.....1小匙5.39.217.76" t* F% {- p5 ~' F
蛋白.....1大匙5.39.217.768 `8 p8 S5 e% ]3 m7 M; F# f
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照燒醬.....100㏄
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5.39.217.76; f" C2 `2 H( @% I% B# @! m6 H G
作法
( M: {, a3 l/ o公仔箱論壇1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; G% G9 T) q. E- o
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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