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[中式食譜] 照燒豬排


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梅花豬肉排.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& l/ `( L9 k* n+ ]- J
高麗菜絲.....40公克( U/ G( y4 A8 D" n. m
香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ G' h& A4 T% X5 Z

5 M. H" U: ?, i4 S% B調味料
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/ @8 [$ G" S3 {+ B' P( }1 P水.....1大匙公仔箱論壇; Y* R) {8 |$ H+ c1 f
醬油.....1大匙
& F! W7 V9 N) k8 b: m公仔箱論壇太白粉.....1小匙0 S6 ?( u; ^4 \0 L+ c
糖.....1小匙公仔箱論壇/ I+ [: s( a0 ~/ ?+ d
米酒.....1小匙0 G- ~. K$ o: I2 p
蛋白.....1大匙  F# i" \0 |. _5 f5 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 ^3 h& |" d0 [3 U( ~
B.
' z! R) @" l5 x/ `* {照燒醬.....100㏄
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作法
5 T* M- }. e& B9 s9 k. ~1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。公仔箱論壇/ V* `! x# l2 q
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。tvb now,tvbnow,bttvb6 u: h; u  c5 F/ h8 \

: z& w5 ^9 O: c0 d3 }; I4 d5.39.217.764.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。
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