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材料
) y) L1 B+ v( c4 B2 `/ }1 B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克5.39.217.76" s! t8 c* z: t+ F! u! q% P6 S. J
水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: [5 ^: \* T5 k4 B$ _; O! @
全蛋.....1個公仔箱論壇- C: U: W$ s Y |5 ~! \
吉士粉.....10克% d d3 X8 p6 W2 M/ P9 w0 U& n
鹽.....少許公仔箱論壇8 p1 [8 I. j R$ }3 ^% z
豆沙餡..... 適量9 @, ]7 u; f p) y+ P; k
花生粉.....適量, D- A9 |$ t% ^) A% @8 O; P5 w2 I
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作法公仔箱論壇+ N: c% [- A2 [8 ?
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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% |% {& {8 E4 @# F( v0 \$ p# I- y0 \5.39.217.762.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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g& N( N" N# Q5.39.217.763.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。5.39.217.76+ @" G' Q$ `, b4 N/ s6 [' @
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。; p3 f) t4 M. k4 u6 f) H
& W8 ^, W- Z' r4 A3 H2 Y5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。6 b. k# ~. F2 N9 Y4 Z2 [$ c
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註公仔箱論壇1 L, G O# h' f' L0 }
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 x' k7 e3 G* l8 o6 i c! ?
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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