 2 \- i: T u/ Q! k2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 v* r; H" M$ `" A6 Q7 s4 x
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, M$ i6 B! t: {
鮮奶.....300g
! C6 S2 K& y1 ^, n2 R9 y& c椰奶.....500g5.39.217.76/ x+ N. k" L$ {9 K
砂糖.....120g
: H, w& x% {9 ^6 `6 T吉利丁.....50g
. d V- Z$ }2 N6 v% ^. @4 h鮮奶油.....500g c8 U1 k9 Z; W% W. ~0 e1 C5 P
椰子粉.....150g公仔箱論壇7 k6 H2 }! E3 r$ u
- _& m( r/ s$ R$ f" j' } zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 V! i: p- B! m0 o, J
作法
: ]% q W! ?6 M8 J% \ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火5.39.217.767 I1 Y# M) O' M% U
5.39.217.768 p' a$ A- n' n1 M/ c+ }& [/ h
2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
$ _/ b7 ^ a( C6 |1 ^4 C. w5.39.217.766 T/ {" O& D1 n0 q' E: `
|
發表於 2014-12-3 04:02 AM
| 