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. E% b- k2 J" _: f' C/ K! R/ B3 e6 O材料
G: B# x$ n$ B- }5.39.217.76鮮奶.....300g5.39.217.76: d1 A6 e+ C( a x7 [8 [* @2 M
椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! o8 z/ [3 u4 Q$ i5 b' n
砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: ~0 {4 Q' o6 R
吉利丁.....50g$ u2 [! b {7 E8 \3 G
鮮奶油.....500g
4 ~! k( d0 T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 l# I, S. G: k$ y$ E
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1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇+ b! `: I6 H; B3 Y9 h
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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