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材料公仔箱論壇6 B, n+ _/ z9 d! l0 X2 V- t- @
鮮奶.....300gtvb now,tvbnow,bttvb$ q _' b* z% z( k" Y* u% e- z
椰奶.....500gtvb now,tvbnow,bttvb9 K+ w% Q5 ^& O9 t9 j
砂糖.....120g
1 {+ E* R( c& y5 W吉利丁.....50g5.39.217.76" G% d1 G( o1 m G# M
鮮奶油.....500g
3 e, Y2 G* d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150g
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6 N9 R, E" |5 V) A作法
. g$ s# d$ v% I3 s5 t( s5.39.217.761.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火2 W/ N6 }" z' d7 z) B
5.39.217.76. ]* l* g" d! t' N) U
2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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2 o! B3 z! _0 {0 F+ L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-3 04:02 AM
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