 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 v3 v$ }$ U: Z8 ?
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材料
; T' y# B5 K% Z9 b1 B6 P; ^鮮奶.....300g% U0 \* \$ O8 [/ z
椰奶.....500g! W! ]% q' ~1 J. s! [
砂糖.....120g& Z) h3 x$ |4 O2 y; D7 x
吉利丁.....50g公仔箱論壇: A5 C6 }! t& H
鮮奶油.....500g% I# c% D9 s/ \! ]$ C4 Z8 l: L
椰子粉.....150g) Z( P* N. A8 e B% |
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4 d' b) O4 e6 u3 G5.39.217.76作法
- J' @+ q! Z5 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2 Y- R z5 X4 _公仔箱論壇2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb; y. v) V" U! @
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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