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材料tvb now,tvbnow,bttvb* z. w3 c. f7 C1 v2 ~, f0 f1 [+ S z
鮮奶.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! r4 Q( |: p1 m u8 K5 b5 }: F0 Y
椰奶.....500g
$ T0 y# B9 y$ L4 {. y1 S9 O/ n# E' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120g公仔箱論壇, e) D5 g, G0 J" O3 C e6 c
吉利丁.....50g
- a9 r* |5 k, a: J/ d' ?鮮奶油.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; S: u+ Q% Q# w
椰子粉.....150g3 `: a+ d j+ C9 P1 n5 j f/ Z+ w
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; |( C3 H4 \. i& i' z作法
$ C3 ~" J8 _" U; u) h- x5.39.217.761.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
: A0 j) i8 t/ r+ J1 K6 | J( N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; Q1 B' h, Q6 H' P
2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。5.39.217.768 G! @( X% V1 ^* i1 H
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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