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材料tvb now,tvbnow,bttvb! }! n: |6 n( V7 O3 E5 R4 S
鮮奶.....300g
& m5 {. Y- m8 L- J `1 n8 B6 @公仔箱論壇椰奶.....500g
6 i) b) }) s2 B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120g
. p6 @1 Y0 D3 H/ M公仔箱論壇吉利丁.....50g
& q' j; p+ [- A/ s# p/ [8 [鮮奶油.....500gtvb now,tvbnow,bttvb+ r( M$ O6 q' F7 @+ v# W
椰子粉.....150g; l4 Q) q) [8 H/ {3 t- c, J
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作法+ ?1 _1 @% f* q% P- f- i
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& i D$ q+ G. I I
% z" K1 a& ^. x' \- o2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
$ H+ X+ n/ x/ z( W2 K0 N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: k8 R# K- M$ t) q/ P9 J
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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