材料:' l3 f1 a$ d" H5 P$ z
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
7 P- i" c' S9 ?5.39.217.762. 果皮--1塊6 ^( Z9 Y$ n2 a7 f7 B
3. 話梅--1粒
2 O# r- P. Y6 H, r- v4. 漳州雪耳--3顆
( E& ^0 y5 _, Y5.39.217.765. 杭胎菊--5粒
( E" Z# o/ P* ~% xtvb now,tvbnow,bttvb6. 水--800毫升
2 v! \% ~( S0 N# u& ?4 T7. 冰糖--4小塊
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' b1 l& p/ q( B9 I. Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76& E6 x) U$ j0 a+ |) B
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。6 c; E+ v5 W+ ^; R' t
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。5.39.217.76( _7 D6 t) I0 V& C S9 s
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發表於 2014-12-2 05:30 AM
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