材料:
# q) c0 q1 p0 u/ E$ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
' i* e. g7 _+ h9 o' [$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮--1塊
* q Q9 y: s# x, ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 話梅--1粒公仔箱論壇3 B. l$ w7 A* `8 W0 l& e/ _
4. 漳州雪耳--3顆
7 s, v& j6 Z8 V/ I1 O0 v+ W5. 杭胎菊--5粒公仔箱論壇7 Z6 D* z" v. ~5 k2 A
6. 水--800毫升tvb now,tvbnow,bttvb) C# C9 H* l8 \: Y: h2 X* e6 V6 z
7. 冰糖--4小塊, f3 M2 V& l, {
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做法:) Z; y0 Q" n. B
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。8 I: i7 X' y+ B$ E, z
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。tvb now,tvbnow,bttvb: n- S2 A' x$ K
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發表於 2014-12-2 05:30 AM
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