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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:$ K" k; W1 \& c$ r7 V
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
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" H5 _" w4 v( y! R' P$ h0 `4 y3 N: A# M4 ]: B3. 話梅--1粒
  }5 V. M1 ]0 ?+ z5.39.217.764. 漳州雪耳--3顆
/ Z6 L1 Q* B/ U: T  L5. 杭胎菊--5粒5.39.217.76  w  t  c+ \% d6 P
6. 水--800毫升  X3 c0 q" D# `) J" r; X) _
7. 冰糖--4小塊
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做法:5.39.217.76, X7 t3 n0 Q, R' }
1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
: q) D) n4 Q" N9 h8 }1 j2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
: H6 G* E  D2 O, j8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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