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[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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1 {' o, U- X4 a6 Y3 [" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 Z# P- ~7 ]* D  I* E
牛肉片.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb& m% a& o/ q+ k) ?; T( B5 R
韓國泡菜.....80公克2 C. c3 i$ h) e/ E& i8 u; G' E
小黃瓜.....20公克/ @5 z; m) R: t2 x; @
白飯.....1碗
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調味料
' T: }! s, @+ k% g4 g1 o奶油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& D7 K7 Z8 i4 o; X
韓國辣椒醬.....1茶匙
; c9 _* b8 B) R味醂.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t. v5 C% Q" {- Q+ G) t7 {" S
醬油.....1茶匙
) |0 _7 i8 s2 g& d6 J7 x" z柴魚高湯.....50㏄公仔箱論壇' K2 }: t# w$ e

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作法5.39.217.765 F/ E6 @3 K. E; A  }
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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; V) F  a7 v. u9 B/ ^& {' l2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。  C2 U4 \" B+ d# T+ [
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 L( w! |* a/ W' \; J5 \
     
; C3 m* r. Y# j1 ]; D9 [) h5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。公仔箱論壇3 x& ^, o+ I- L& s+ z
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