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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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( c, N) t+ w$ E# {) Q& f) g4 d材料
3 w, }* d+ ~* ]% w: l/ x公仔箱論壇牛肉片.....90公克
( o' x# |( ]9 Z2 F3 |. M; ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克
0 @& {+ p8 w0 [3 }6 f公仔箱論壇小黃瓜.....20公克公仔箱論壇8 P9 b; R; [2 }( H3 N) s, ~
白飯.....1碗) \! e0 r" B$ t0 J/ ?* D" Q9 X* ?
5.39.217.76- Y: U  m: j7 G

! w, @# E: k7 I' q公仔箱論壇調味料
( f2 I5 N2 o# K: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....5公克+ k. k9 O: B7 z6 ^8 Q$ `3 y2 d# P
韓國辣椒醬.....1茶匙3 z: E) W. S, ?
味醂.....1大匙5.39.217.76# Q- f9 m; R1 U9 L& q& J) K: ?. o9 i  d
醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W' ?( v  \& q+ \
柴魚高湯.....50㏄
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( e$ L) j9 S5 i作法
7 [! v- C& p/ Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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8 N2 y/ i. D; `: y8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。3 O( c) N5 q" ^$ r1 {% ^& z  K, [& `

. F7 X$ m' ?# U5.39.217.763.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
9 b* B. l) `4 a- D; r9 B( v2 f. Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, x: j& u2 W( a
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。& f9 E1 x, n8 G4 [1 s
     
2 {& w# }5 G# [& |4 Y5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; q' ?8 y3 @8 x, v
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