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材料
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低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇! B9 t9 j" Y, Q( v& H- y
泡打粉.....5公克
! l5 [0 h0 ^5 F! V! _* s, ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) U6 [; E! p* E( I* K8 L& c: {
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5 f2 M; G% Z* }6 }, [$ Q6 _公仔箱論壇細砂糖.....50公克! t# s. C6 I9 T6 |
鹽.....2公克
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Ctvb now,tvbnow,bttvb1 P0 ]% o( f5 p
沙拉油.....80公克5.39.217.76) V' K* ^3 t; C5 Z
蛋黃.....155公克公仔箱論壇. d- I' x- G) T, W
牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ o$ ?. Z% N) O( W E# a
塔塔粉.....0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb `, p3 C# N' b w
細砂糖.....180公克
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' S! A3 M2 |! L" R F5.39.217.76鮮奶油布丁餡.....適量: a" g1 P' d* w A; u
糖粉.....適量5 |9 P" T* w. X9 e( W
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作法
1 I. y4 h0 {: a/ Q1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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d6 a! J% T9 ^% k& L; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。- m! J6 I+ U* k1 P3 G" R3 O
0 ]& B2 I2 h1 W1 {$ c) G' a: i5.39.217.765.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。. P- h; N& ?) y' e7 Y
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇% Q# p* `+ s9 {' h8 F' Y5 H
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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