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[中式食譜] 蒜子五花肉

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材料:- J3 D4 t% x- Z4 s2 Q& C' P) M* J
五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗: t; ?8 k0 w: j
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調味料:
+ A6 t2 m" j* p7 L. w5.39.217.76豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙公仔箱論壇+ k( z3 H; N$ I* ?8 a
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) v' K4 U+ D5 c; T! _# Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76& E9 T) N: @' j* i. K0 Y
1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用. u% X" G5 l4 [, f) J- E
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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' O/ h8 g# N0 \" }& k3 _, [5 f 若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的5.39.217.76; W1 I+ `  B" Y! L
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