材料! C$ O% @: I+ S
全蛋.....588g
# U* m! F7 N4 A/ W/ h5.39.217.76糖.....216gtvb now,tvbnow,bttvb+ K- [& b* d9 E4 L0 r9 T
水麥芽.....49gtvb now,tvbnow,bttvb2 X: { V+ A; Q7 F. S
蜂蜜.....118g7 R7 O- b/ T) |" C/ e$ H# t
低筋麵粉.....353g
: f! b( M- R6 @: L) c5 M7 w5.39.217.76沙拉油.....168g5.39.217.76# ]) g( K! y, Y- d- y7 l/ ?
牛奶.....118g
: x. T5 q- K3 c! b1 E5 d; M- e5.39.217.76鹽.....8g# U3 R! h0 y; m( J* x& f& [
2 |# Y1 l. a7 Q Q公仔箱論壇
9 g" G3 S; {; A$ ntvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 j( r- [( a( `
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
. s8 l" e$ I1 B' M t I公仔箱論壇5.39.217.763 S" ]1 o8 R9 R# h
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
, K8 y3 R! v6 D5 Z
, A8 Q2 e8 |" Q [3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
8 J( }) x# A- d, M# Y+ M8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# l0 b4 e; j6 ^
|
發表於 2014-12-1 04:04 AM
| 