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材料2 I7 I, j! W" J! |/ e
乾蘿蔔絲.....100g
& a6 W1 t! v% ]8 u5.39.217.76米酒.....15g3 T0 E6 E s: E
香油.....1大匙
5 t* q- I2 Z! J" [! [7 s) P5 {糖.....25g
& v. Q8 _2 d, |1 \5 n鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 M7 v- z& O# R
醬油.....30g
+ u8 [+ m4 Y Y' A- x$ ?0 c! f5 c& `tvb now,tvbnow,bttvb水.....100cc
. f( w& T/ F9 Z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
/ n, T) F( ~" B6 S2 Q2 K4 itvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 I @$ Y4 [/ a- m) V
胡椒粉.....1/2小匙3 _; p. l% L/ k; \
低筋麵粉.....140g
3 R2 q1 ~1 @6 f$ v5 n R砂糖.....120g公仔箱論壇. w% w. j* W0 w* Q3 d
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 m' Q+ E- [: e, b( e- G `
泡打粉.....2g4 A, e9 X; w \2 E
溶化奶油.....60g
' s6 L# v1 c) B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆
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作法5.39.217.76/ z( l7 f) n) P" N$ ?: k* L
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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