材料
8 M9 R2 |5 }$ i, \& V5.39.217.76老菜脯.....200g5.39.217.76* g: G; U$ Z" d: }+ ~; \$ N! N
雞.....1隻2 p6 A1 n2 ^$ g* B9 R e6 |7 i6 a j
蒜頭.....100g3 I5 X1 u! A5 R9 m- I3 E# m
米酒.....適量
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作法" l: F. `% H \8 z( Q. c
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。# T/ @$ h5 F: M3 ^
( O0 d5 \! R) z7 o5 d/ M5.39.217.762.用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。( ?2 i& S% X! D- F& }3 m) s' u8 i. Y
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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