材料公仔箱論壇: l$ a `9 w/ |3 `
雞肉.....600公克
1 }5 b0 T9 @6 j6 X* V8 k青木瓜.....600公克5.39.217.769 G" }1 g7 G5 T. u! c; N# @* @
薑片.....15公克3 y9 ?+ c3 ?3 ^
水.....2500㏄5.39.217.76/ Y! Z2 S4 s% }' P
m* }- p- b N& U$ y j8 a$ B
# h* G8 e3 ?; Y* h& d8 a/ B調味料5.39.217.76! o4 N! G+ o: u+ s/ p% g
鹽.....1小匙
( l3 c' _9 b2 v4 [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
# T' d, t2 S- \; ^% E' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- n7 ] n* a* d# K& G
5.39.217.76' Y. _& b6 x+ H/ ^% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F$ ?; ? B( e) }8 Q/ }/ P
作法
P4 m* g8 O) I6 z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。5.39.217.76: u7 K, C9 R u" o' H8 @
5.39.217.76' K* j" s9 _+ ]- }% }6 m l
2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。+ s! k# I; W' @0 S: x9 o
~' K4 X2 D. x1 b
3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。
" {# u Q8 g( Q% e- F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 _% k3 o K+ n; I4 b8 U8 a
4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。. U% s( E4 }; F/ ~
|
發表於 2014-11-30 04:08 AM
| 