材料5.39.217.76; e m& J- H! E' N4 K
雞肉.....600公克
; ? k b( f; e! B) I' I/ [1 m5.39.217.76青木瓜.....600公克8 @3 H5 _. G$ _9 a2 P
薑片.....15公克
4 G; c/ w/ h P! F5 Z4 f2 }公仔箱論壇水.....2500㏄6 W0 d3 X2 {- Y! s% }2 C
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. F7 ^& q9 o: P$ e4 P _ V* h) y- L調味料5.39.217.76 |5 {- n2 _) Y) p7 C1 ]
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 R) @* V/ M) ]
雞粉.....1/2小匙
3 s) D- h2 O) V4 ~# W) s9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 T4 r! _9 x* Z X. Z; }% B
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3 Z6 }; U" Q$ X, U( z! O公仔箱論壇作法0 W& H$ b: N7 g% ~, C
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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7 H& g) O, w2 otvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f" Y g# J! E' W. ~% g* |% f( j
( h, r8 M% n, p u/ C3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。( Q% I* y/ ~0 I4 B X
公仔箱論壇4 B- R; D; i. [3 O! _% N7 y- o8 z, B
4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。5.39.217.76' }) k; e; H7 Q- M
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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