材料5.39.217.764 A ^, t1 r q
雞肉.....600公克. v0 z2 q- B9 f+ u$ n8 K
青木瓜.....600公克5.39.217.76, X8 ?# x! g+ Z
薑片.....15公克3 S& m& E: Z! n/ O
水.....2500㏄公仔箱論壇0 ?- {/ K, Q0 X- ?( F
a$ \6 i* r1 g+ w2 F% P5 m( ^+ X' N- _& h' F! y8 w! Q2 ?
調味料
7 ]; ]- [' h1 x. n5 L( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
. m- K: L0 @0 X( V7 l! x/ [5.39.217.76雞粉.....1/2小匙
( z9 T9 c$ W: b0 R1 U& [6 o公仔箱論壇米酒.....1大匙
( b+ d( e/ i4 j5 W( B( S! O1 `: `! p6 k6 G L6 p, a
# s. A) F, R, e. K* m+ g: x Btvb now,tvbnow,bttvb作法* N# E6 ^& n3 X4 P! @( A. h
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。- t5 w$ s/ I! R# r" c# d0 N! p
5.39.217.76! M6 C9 Y$ b- n$ o# W
2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
* f5 \+ G# K- Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 W4 ^ ?. U. o; x5 H5.39.217.763.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 s4 m! \' s9 K) K# z
' n6 V1 @7 r* f( Z& z* N- A
4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。
. H0 q1 T: J% _ |
發表於 2014-11-30 04:08 AM
| 