材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) B5 E5 R0 a3 Y0 X$ S3 d
球型法國麵包.....2顆5.39.217.761 C+ h1 u' \/ H
蝦.....6尾5.39.217.76( d+ ?+ u+ U; a- P
鯛魚丁.....50克5.39.217.760 o" m% B& N$ N* U# X
蛤蠣.....適量
4 [. H! k1 c7 Z* z$ t/ I$ n r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚丁.....40克0 n$ h$ o2 k9 g9 T6 E5 t; K' e& a
洋蔥丁.....50克
: S8 r v# } {! A0 Z3 Z5.39.217.76磨菇丁.....40克
/ s% U2 X/ e* {" D公仔箱論壇蒜末.....30克5.39.217.76& |( C$ E6 E! B
% m7 A" d! j6 }) H$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 a5 `& f/ Y3 e; j$ ^) E% O! [
調味料
4 h. b6 w& \4 @5 i2 n麵粉.....2大匙
: k/ d8 E1 d4 ^. S5 D ^- D5.39.217.76高湯.....300CC
H. H! J( ^ ?. y1 u& ?公仔箱論壇奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 h5 N% |# Q& U! f4 t" \5 Q. V; J0 v
鮮奶油.....60CC
; A) v8 @0 N# w- `5.39.217.76鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, s2 s- k) M* D
糖.....少許
4 {8 ]3 z, ^; T6 H8 e- y黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇% o4 s4 ~) W; H/ U& T2 G9 j7 b0 _3 t
巴西里末.....少許
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y" M2 s. [7 C+ ~
2 b( M k9 p5 Z8 C1 p* l" btvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76* r- Z# R q- z# m
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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# N: z: t0 v8 D& S4 E) x8 i5.39.217.763.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。3 e! u8 Q- J1 Q7 M% \
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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