材料公仔箱論壇7 K7 q# _- C+ W
球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb. U0 g; d L6 ?
蝦.....6尾
$ S) w1 c" [% y1 E& G F鯛魚丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb6 I- o- o1 J9 _, f$ f* y
蛤蠣.....適量公仔箱論壇1 I4 H! z( X8 J9 Z9 ~9 ` \- K/ [5 p4 j
魷魚丁.....40克
, F& a) B7 f5 C+ v; M) dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....50克
6 h s% i6 E3 b& q4 F, S磨菇丁.....40克
2 ?8 n5 b# s! d1 D% e& \6 R. L蒜末.....30克
* L2 P# o- ?& ^1 [4 I' n公仔箱論壇3 i+ l9 Y; `8 I. @( [
; z9 k1 {7 y* o7 B. ~調味料公仔箱論壇; I- ~( u, t! b% H$ D7 ~, d" L
麵粉.....2大匙
1 v) H8 P. x+ P* E4 q) V高湯.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb9 H2 O, N+ [/ u/ U) m
奶油.....1大匙
7 a. {9 I# E) ]( w8 t2 V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....60CC, V. x$ Q; R! Q' d$ N+ P/ D; l
鹽.....少許
/ |+ {1 z* S1 D. C8 j0 x糖.....少許
) V& C$ p) }: I" ?: ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 o6 T( L: `: L( Y( ?, |# c
巴西里末.....少許公仔箱論壇$ {: r* n( [2 N
8 g9 _9 _7 K) k$ r. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 h7 x/ R% `9 ?3 C3 i# w) o
作法4 c0 h2 E8 s* Z' H0 O/ g" G
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。5.39.217.762 s: l. ^2 ?/ E/ x8 Q
: H6 H! w7 `$ P1 U6 ?: M4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
* f6 S; O& |/ k4 C6 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q9 W" e8 K7 B6 S0 T0 w5 Q
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
7 @' @# s5 {. |( T3 k3 i- o5.39.217.76 ^4 W, g3 t. _7 \/ \# o
5.39.217.767 [) M# Q+ S' U& E3 P% e$ W
|
發表於 2014-11-30 04:07 AM
| 