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[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

材料
3 K) z$ w9 D$ ~# l( d% _1 _" D2 ttvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆3 q' Y: K7 u& ]" ~4 s
蝦.....6尾1 o! r% e6 _4 [2 N
鯛魚丁.....50克
  y4 f/ P2 N# k3 ~2 h9 A  r, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣.....適量
# i- e2 a! a- Y  v7 o' q魷魚丁.....40克
- T. ~+ q. M. i$ Q( k" w5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....50克
7 E4 Y- x" }  j6 ^8 b6 d- e( ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb磨菇丁.....40克1 H( D5 W. L, g4 F
蒜末.....30克
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+ N, O9 y! F1 w5 x4 K! J5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% S* r. c/ S
麵粉.....2大匙
9 V4 K7 N  c1 R2 e* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300CC5.39.217.76* x" O3 z3 f2 E0 k/ Q
奶油.....1大匙1 v+ Z* h# P2 t  u, K
鮮奶油.....60CC
2 s) [# i4 S3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
: r, C/ L7 V& N; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許6 V! n  c" F  `
黑胡椒粉.....少許5.39.217.767 m9 G( i$ y* N; a+ r
巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 K2 p$ d0 R4 j
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6 |3 v8 i4 v, E6 ~2 n8 r0 Etvb now,tvbnow,bttvb作法
: F  }' j& `( wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將所有海鮮料,汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾;將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷,中心挖空,備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末,一起拌炒至洋蔥變透明狀,放入麵粉炒勻後,再慢慢加入高湯,至濃湯狀。
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" @& P% z# `0 v; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁,再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味,煮滾後即可填入作法1的法國麵包內,最後灑上適量的巴西里碎即可。: W/ X  W+ @  I5 ?

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