材料 / Y9 X$ }3 J$ T( {! Q" Y
雞：20克
" a+ o5 n! T$ z) i肉桂粉：1克
- x7 Q7 j- v$ `3 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克
* M; M4 p- t+ A( ~& E5.39.217.76牛油：45克: u+ a$ C( r2 x9 i% e0 s
泡打粉：4克+ J$ e2 Q& Z" U, U9 q% q
薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb' E9 N. B5 g! M' b
糖：25克
7 ~7 r* a- |. K( h6 C公仔箱論壇8 c$ R) g9 L! U4 H @
裝飾5 L! }5 v/ E3 s# |5 k
免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇7 m) D7 y/ l# T4 V& _' x
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇' n) K# p% J1 G: @4 V" X9 ?
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2 V$ ~! m, U) b2 N公仔箱論壇做法
# {8 ?6 B! u; w5 T$ W) T公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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3 O+ J) X3 w. V6 l) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb: j" K( P0 s0 \& ]( |2 |
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! s7 ]1 k- N- p
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.76+ H+ X& S& J( E. F8 w7 F# v0 Z u
X) D! h; a3 i: E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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$ ], e! Z% n! }, k" D- N6 L5.39.217.76貼士1 I- | L- ^' w4 R9 Q+ i
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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