材料
5 V, d3 Q# ^& r: Z) O: x9 w雞：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ l( b" O6 E/ x6 o6 L- n
肉桂粉：1克
" @7 F9 P. @6 L: }* L麵粉：70克# |/ S+ \$ w$ r P
牛油：45克5.39.217.76+ z$ {4 S7 K) `" k
泡打粉：4克
6 X5 h3 E( r. E" c F% P公仔箱論壇薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb7 J! Q7 r' a$ ~7 N4 J
糖：25克
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裝飾
, A- j- G1 B( p: U8 D免調溫粉紅色朱古力：適量tvb now,tvbnow,bttvb- t# s3 B7 a! `* j0 x' m/ y
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
8 S+ n8 n c8 K' ~ p7 C5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 公仔箱論壇- Z5 g3 _7 Y# T
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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J d* o# g6 W' U0 H& ]tvb now,tvbnow,bttvb4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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5 w9 w+ l I5 i/ {0 _7 u! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! Z7 Z) h, C: Q麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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