材料
q4 b% E7 B' L, k) O; B8 v雞：20克
9 m; M9 p1 e/ ?- q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克- c# x4 k1 U! O
麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 j8 @! I$ K( {! N, R$ d" R
牛油：45克
7 s# W5 Y* \; \, h9 o. k! S公仔箱論壇泡打粉：4克( C( G. M# F7 z; y! }% P( p2 j
薑粉：2克5.39.217.766 \/ o6 \6 c4 N3 J
糖：25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 C- r6 o9 c) _' m
5 H- U& U0 l1 t4 M( w裝飾5.39.217.76" d1 Z' p. R. k/ R
免調溫粉紅色朱古力：適量
- ^: ~1 Q# R1 K% t8 j* P- s裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S" m% b5 }: i8 E3 B5 @
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- y7 v; A8 s" V% v1 x2 ?2 ^2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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/ F' f5 N( P% f6 ?公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.76$ f7 G2 w: y. }+ O% f* A
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
! J: t+ X; z1 h' x麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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