材料 5.39.217.761 n5 y5 F8 H/ C, Q
雞：20克; E6 l/ b4 x7 G" L) R
肉桂粉：1克
% `" m* a/ e/ q+ A/ t g& r; u公仔箱論壇麵粉：70克
/ [1 o! L( t+ m/ ?公仔箱論壇牛油：45克5 H! U% ~; Y5 b' c. M0 Q7 q5 O
泡打粉：4克- P8 j3 [. j2 s' T( S: N. o% D+ X
薑粉：2克
/ Y( C2 O% h* h" G& H糖：25克 * c! A& k. O/ G' {" s1 P
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裝飾5.39.217.766 a7 u+ v8 n) [( |; g" I$ Y1 ~
免調溫粉紅色朱古力：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" k- W9 o$ {$ ]0 M; ^ L5 ~
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 1 O- z6 P. ]/ x# F; v" o; w5 ?
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. D5 n2 k7 U0 @8 _7 n/ P做法
$ a7 I; x+ d9 L1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
+ ^" j% k4 {* L, ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Q) p' h5 D! I
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- R/ r% F( X/ I3 {
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) K6 T; F, }& G5 H* @. @% _麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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