材料
/ l2 \2 Q) A) {$ T2 M- E雞：20克
+ A8 j' g0 x0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克+ ?$ M* h# V1 b3 b
麵粉：70克公仔箱論壇- N6 C: h8 i& ^5 g
牛油：45克公仔箱論壇; j5 a" t; W* A. |) W7 ` `# ]& D
泡打粉：4克tvb now,tvbnow,bttvb" q& ?% a& I' z' t+ K! l) }, ^, ~
薑粉：2克
( Y7 Y T* E- ` ?" d8 o" m糖：25克
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免調溫粉紅色朱古力：適量
) t# m1 c1 x! \5 O- c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
5 t x' z9 r, D$ f- S7 B1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb, M2 `1 h) X/ d: Z
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5 `: M* u: I; {: B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e8 h/ \( q: |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* L: u8 N6 S: t1 _: ?+ T) u
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8 ]+ X" c! r2 @, h- w7 H* y$ o, v3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: L0 s3 X8 h& d' a4 h9 Z
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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