材料
9 m) T+ k7 x* s' D, ~0 ]7 w) s公仔箱論壇雞：20克
( P g% {% X) E: U1 h公仔箱論壇肉桂粉：1克
# u9 I2 f3 ^ _& G麵粉：70克( ^4 e' C" c8 ?/ Q1 k
牛油：45克公仔箱論壇: o9 x/ o- @! ]; o
泡打粉：4克5 z2 W" Z8 h" M: v# J- `5 ~% d
薑粉：2克4 X. l) F: x0 N$ J+ q
糖：25克
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裝飾
4 R7 {" k7 _8 m. f& J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量; Q3 a5 g% j, b5 e- W9 A6 }/ y) _
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 5.39.217.763 @5 m1 T2 b% q5 @1 U6 b. L2 H
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" ]7 T7 {; B+ {/ d' f5 C7 otvb now,tvbnow,bttvb做法 " C! Y' i1 ]# m
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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5 o) _4 K+ u* y" R" \5.39.217.762.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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9 p- U2 ^" H/ q8 T: V u; t- }5.39.217.763.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) n) ~% i4 G. ~3 m
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
6 I- G( Z; Y7 X; I/ B* I6 Htvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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