要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。公仔箱論壇- [% u( [4 L) D, L3 w* `( j7 g' {. P
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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8 b. ]; a( J/ O$ p5 y5.39.217.76醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 p- F1 V/ l, f
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb8 v% Q; Z9 t, X# {- g: N
/ z/ h+ J1 C: p5 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。公仔箱論壇5 W$ @0 k: D6 W; `; k7 Y. z; x8 R& d
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。8 f7 L4 R% b; f$ a
; l1 J3 g- g6 _6 Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。- z% J d5 I: o
: O% U8 t/ r# M. m1 K最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ j; k. X U/ j
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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4 m8 A$ G+ b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$935.39.217.761 R* x# Q6 K! t* B. l2 {1 P$ E1 j
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。/ e0 V5 ^1 Y% j+ N# v6 s
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 k7 N' f3 z7 {9 I# h1 ~
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。1 H' t! k! B4 d- `4 W o0 ]
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5 U( w% r4 B. i& \2 I: u, Gtvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$284 |* _& O2 l0 q8 n% ?* Z
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。 v- X# f2 G" a! s
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/ j( L- |3 {$ @& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28
5 c; G0 K& {! ?& S9 R2 n3 R9 X5.39.217.76■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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9 C* x1 G! `- h6 I, p: g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % c$ c$ {' F& n: X' S
■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。- d' D: s- W5 s D1 ^" a$ N! X: J
4 g& Y! w% G+ \6 B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CATS' EYE
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發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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