材料:公仔箱論壇: o$ P% |& `. }7 q- g& T
照燒雞扒（切粗條）.....1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) L$ h& U! l8 G) g! @& P
蕎麥麵.....110克7 o4 A" b |- \7 @! u
蒜頭（剁蓉）.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: b7 f& Q/ }& n, @6 K
薑蓉.....1茶匙, A u) v" ]! z0 |) L* |
蘆筍.....6條公仔箱論壇! p3 A+ _2 `% T" u" ]
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 g) \; P% A: u) H" q5 Q/ C
雞湯.....100毫升
" J( y1 r$ a, q6 s麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B. d9 v5 j) ^9 y) l* X
炒香的白芝麻.....酌量
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汁料:5.39.217.760 i6 W' j: v5 ^ J* H" R* K" k
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙公仔箱論壇7 F+ y* e) w# O3 m: n& W8 ~& I
味醂.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* u' X7 l- v6 R' Z
日本芝麻醬.....2湯匙
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做法:: F6 l# f! l g
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。' x' t; x3 X! d
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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發表於 2014-11-29 07:06 PM
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