材料5.39.217.76+ D. I; e$ u& `! L+ c: D% X! W6 Z
雞翼.....400gtvb now,tvbnow,bttvb6 I1 V/ C' |- i! m6 [4 `5 w9 a
蒜蓉.....1湯匙
6 i$ ]8 x- F" Ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....1湯匙: x! |! y! t$ d/ z3 d+ x) h
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醃製雞肉調料5.39.217.768 Y, I8 X5 E' w0 w" B% }
蒜蓉.....1湯匙
$ w# o6 H4 E- \8 [- R& D公仔箱論壇老抽.....1湯匙6 h. t/ k7 a/ n. B- W1 l
紹興酒.....1湯匙
2 y" f# i4 M* w3 z! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 ]% e$ J0 f8 I* }& w8 s. i2 q* |' G
白胡椒粉.....1/4茶匙' D. Q8 I6 @& N/ R
生粉.....1湯匙) e! |0 e* G- H+ N) m( i
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做法
: c g0 {2 k3 p+ W: ^) M1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。公仔箱論壇; ?; Q/ C# l2 R, ^8 {0 q
" V6 F, h. Y) C3 m$ ?# @" ]3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。公仔箱論壇9 D$ ^3 u0 v% L8 `- |, U' v( j9 K2 w
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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