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[中式食譜] 南瓜燒肉

材料
- h$ V$ F2 Z7 T7 O4 J* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克6 o6 m; g) E; W: g
南瓜.....400公克: Y4 d3 z# e9 ]9 a' B$ f/ s
薑末.....20公克公仔箱論壇  @6 ]& T2 P9 v' }+ ?
蒜末.....20公克4 _! m! q0 N" @' _8 _
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 A* j- _& Z0 Q8 P

# _) m7 d+ M6 D+ i) a) m) b調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 D. a6 ]! |) s, e. E# g( K
水.....800CC' {9 g  Q- Q  U7 ]& u6 M4 b
米酒.....50CC0 }- u' z5 ~$ N7 D: E& L
鹽.....1/2茶匙3 q. @$ g" N: e
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; r! Q) w% c* N* @: N3 f) o
香油.....1茶匙. u* e% N0 e7 J* U
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作法
; o, F; b4 ~5 Y公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。5.39.217.769 @3 ~: R4 U: f

8 v. z  x  c5 H- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。% x3 `: c/ G2 k9 L. K. j
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。
6 ]4 Z( K3 g' a' l/ _7 {3 \7 n+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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