材料
' i3 V! G+ W& {, N3 J( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克6 o4 W6 R1 a$ ~' r3 t
南瓜.....400公克5.39.217.76& A8 P4 x1 i! @, ?5 r* S
薑末.....20公克公仔箱論壇8 C$ [! H9 x9 {8 u7 G
蒜末.....20公克
2 e: L! R9 T: h( T/ M( P紅辣椒.....10公克
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! g; d) r) e: a# C1 R, o調味料tvb now,tvbnow,bttvb' U( k0 ?* X2 m9 A& l
水.....800CC
$ H8 [- E' b8 {; m, ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
$ [6 l' O0 c' n3 b鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇& X2 C3 N( X9 L" @" D) L
細糖.....1茶匙" ]3 c- b9 J9 \9 R
香油.....1茶匙公仔箱論壇+ i" l S1 y2 _0 Y" F
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作法
' e9 Z. o1 g- u4 ]8 x' r" U# A1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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6 t' H* |3 Z8 Z! `2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
3 M# |5 v( E' ]) ?: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t. o9 G' j/ U* D X9 x4 z3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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