材料
9 z! Y$ I, N1 Y3 I6 }- d2 K梅花肉.....300公克2 h+ R0 `! y6 ?1 I
南瓜.....400公克1 I( z4 B/ Y: z1 z& M5 g# i( z
薑末.....20公克公仔箱論壇) ]5 O3 K& ^; E* @2 O8 |( x& g2 w
蒜末.....20公克
. C" r; u# m7 ?* r! L紅辣椒.....10公克公仔箱論壇8 r- K; q) X |. ~6 ~
: X% `. Z& J( F5 W調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ z) g3 v5 T% l4 L: S
水.....800CC
. E: ^) X5 c5 ]7 g5 }7 \- T/ ?5.39.217.76米酒.....50CC公仔箱論壇$ l6 R# Y9 v+ N! I7 |
鹽.....1/2茶匙
3 g; [ G0 U9 O9 N! K7 L9 v細糖.....1茶匙公仔箱論壇* {0 n5 g/ P, m2 z
香油.....1茶匙
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作法公仔箱論壇5 Q9 i& m8 C2 f+ F7 S1 c
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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