材料
! F3 o3 r- c e6 n& Q0 p5.39.217.76梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F# `1 B" Y- B- @, v9 }
南瓜.....400公克
" ?; N, ]3 v5 l, _0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克* e3 z% G- I, U" o) m/ C
蒜末.....20公克, K1 _# n; V4 }9 B6 N d3 G
紅辣椒.....10公克5.39.217.76- j3 C# D3 ]5 J$ B/ N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& K2 x/ |; g6 T
水.....800CC
9 @4 {, i _! W5 k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....50CC5.39.217.76 v+ n7 N4 t! ~& ^" ~; `
鹽.....1/2茶匙+ ^- H" X7 t1 S
細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [# L1 e( E g! F) J9 _& K
香油.....1茶匙5.39.217.76; L% _" b7 h. y' z" e2 H1 Q: c
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作法5.39.217.76& ?- ] t2 k' {" [3 [4 R
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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