材料
4 x& F) |+ m! }" p- e0 j' h% ^5.39.217.76梅花肉.....300公克
' m* W# L, a; t, M+ w南瓜.....400公克$ x$ a! w, E" [5 e' [ {
薑末.....20公克" q' s3 K$ ], \8 x4 y8 P. G
蒜末.....20公克
& n& j) m8 @- Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
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調味料; _- K; z, O2 y8 _( S- S
水.....800CC
+ F0 F/ s/ ]% M! \ V% U公仔箱論壇米酒.....50CC
& s9 v0 m1 S) p5 w5.39.217.76鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ k3 g) }, m# e
細糖.....1茶匙
) a( C% S3 e4 Y: T1 I. g5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 H$ m5 {+ @0 y# B
3 V6 G( V" H7 j7 k' f- S9 I& m5.39.217.76作法
( R _" T; v* [5 s1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。5.39.217.76# y' {7 y3 O; S# l0 V" o
1 u, s0 [( |$ Y3 v" Q& n9 M3 a2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇* `+ a1 ]! n2 `6 P7 b. D
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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