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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 j8 h* [8 ^' `' U% {1 W
高筋麵粉.....250 g5.39.217.76* @; `+ N  i' V+ @# p/ Y8 W3 b' ~
溫水.....100 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' S* x2 x2 m  W
牛奶.....50 g( d5 T. V6 N3 f
即發酵母.....5 g公仔箱論壇7 y6 O2 u: ]" X" i& K; a  J! I2 w
雞蛋.....25 g! z: S0 x  y  N; o% I& ]; X
牛油.....20 g
4 a* W* p& d0 m$ f! ~5.39.217.76 奶粉.....10 g: W4 ~, S# S* h9 ?2 t
吉士粉.....6 g
! @. T" }/ F0 d 糖.....30 g公仔箱論壇4 W" H5 _% Z1 S

) W3 Q1 @0 `7 g4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y" n+ i* a- E$ k. ?% r- Ytvb now,tvbnow,bttvb菠蘿皮材料:
- A4 P- P" }" P  L7 f& r5.39.217.76 低筋粉.....110g) P% D" D& i2 C8 x& L
幼砂糖.....45g
  r; f: j; F0 f  Y- k( D( I. Z 無鹽牛油(置室溫軟化).....45g
% {: [! g6 i2 ]: Y+ `' {# B  I8 S公仔箱論壇 蛋黃.....隻
# [, t" Y* M2 Y4 V. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s6 Z9 |( _  p; Z# t5.39.217.76做法:/ ^% ]' B3 Y( E3 V0 y5 w
將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。
- w5 C( S+ W8 d7 y; b  l公仔箱論壇5.39.217.76. V6 \  J! h" N% }. ^
滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: M8 M8 R& i1 Q

8 h8 d5 A& I" O5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘3 U8 I* v% ?% [7 G( m9 d1 X

+ j7 J& A) g0 I+ U2 F, V4 u 分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。公仔箱論壇8 L) {" e& S% Z  P
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取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上9 `1 L# q2 O5 \0 e
公仔箱論壇5 m  @5 u0 x# W0 B) J( J) T
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用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
3 X2 e# L9 R* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 `5 w: v- g. \4 c2 q

3 l: j$ H) Y( O/ L0 c 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! \9 m$ G% i
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