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# o" L5 C+ O0 l9 @5.39.217.76材料：公仔箱論壇9 V9 z. q4 V, k* B& ^6 H3 x
高筋麵粉.....250 g
4 t" \) t& H$ U9 ]9 c$ K 溫水.....100 gtvb now,tvbnow,bttvb8 O9 F) j) P7 Q
牛奶.....50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& h! B9 D! g+ d2 d9 [% w0 W9 g% I1 G" z
即發酵母.....5 g
' q# v" r$ L- }! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋.....25 g5.39.217.76! `( K( q. {8 P3 q" m
牛油.....20 g
+ E# m5 Q8 O% X: }! p" t) l5.39.217.76 奶粉.....10 g
! q6 V. n9 ~% {# I: \5.39.217.76 吉士粉.....6 g
' m$ x8 F0 K$ d u$ o 糖.....30 g
, Q" J! b$ b% q1 \# R" n* i公仔箱論壇0 I' P1 u! e$ b: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a k) m& P" A+ X; I5 W
菠蘿皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb% G [' M( z; N" X4 X6 e/ n4 T
低筋粉.....110g0 V9 m, t# _4 B! J9 C) ^* F2 k
幼砂糖.....45g
& ?! [' d4 s5 E* D1 wtvb now,tvbnow,bttvb 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g5.39.217.760 B6 ]' M! }. h
蛋黃.....隻
" ~. N6 `' q$ b% a5 O# [& m1 [# `1 M/ etvb now,tvbnow,bttvb' F( S3 w$ e$ u$ f% n' @
; q! V. _) n1 a0 @4 v# Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
% j g D* f% [4 F* t& D公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
! o5 G: Q% p, @0 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. v/ T) N$ f8 {& g) q; x- i4 y
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
; Y* c" l! h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N; _+ e2 i1 B, S
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
- d0 z: ^4 }, R8 S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb" w/ ~5 z* ~% t2 K+ R6 I( F% P. V
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。公仔箱論壇& k" w& @2 J4 p7 T c0 S. ~
5.39.217.764 _. p/ z- q* X/ n% }) Y' a- \
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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# X+ P* g4 D8 A5 f0 {" S* C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, r' S/ \2 }7 V' F+ k& r* o
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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* c" Y* G( i! h: C5.39.217.76 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! K7 ]$ b, J |
公仔箱論壇, i) A" g& Y5 _0 _
. L) Z k+ S# }7 L7 e' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
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