材料
% z \$ x0 t2 q* D6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
- T1 I6 E. h1 n" \/ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克
7 a7 G( K1 @6 s0 \: V/ T! a3 Y5.39.217.76薑末.....20公克
. u- R8 I% t, R T# s% X: S) t蒜末.....20公克0 m1 k1 }' {- Z) h7 D
蔥段.....40公克
1 f" a% w% L! A7 ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 K8 W# p; `5 |/ u, F, ~
調味料公仔箱論壇7 y+ P$ p3 v' e" e5 k* l7 I
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `9 q1 X0 m& L' E! r! }, Q
鹽.....1/4茶匙
9 r% k% K7 i; p/ z紹興酒.....3大匙
6 V6 d W# x$ v( R4 M% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙
) q0 P n# o5 `, }# g' b( i2 Q水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb; \5 J$ U/ a% Y6 F
太白粉.....1茶匙
8 J0 e+ y2 G( x7 `. A) `; b5.39.217.76香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M _/ ^- O5 x: ~* z8 |+ x$ [! k
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作法/ D7 a2 t; k" I2 z$ c0 w2 V" Y
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇( t B, t* W# U
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。# C) v1 q. U) k3 ^. j3 R
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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