材料
9 d7 V% A- v% T8 A; a排骨.....300公克' z0 L' O( L* J$ ~- i" V
生香菇.....40公克
+ U5 X+ _9 _" P0 z7 V% K1 T/ w5.39.217.76竹筍.....40公克
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作法
' V5 d3 s3 ]+ p. C# J4 |5.39.217.761.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。1 ?- G: ^) b5 _/ o
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。: c5 m( L# d' Y% J' [* e# i2 {
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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