7 Z. G1 l$ U- p- @3 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb W. S( _ H$ a0 l* o
- x6 g# ?) ?& D b! D6 z
$ O' C! M \$ K3 Z2 C$ B5 [
日前，日本昭和大学医学教授岛村进行研究显示，用红茶漱口来预防流行性感冒。当地医学专家说，是茶叶里的儿茶素发生作用，且红茶、绿茶都有效果，越优质的茶叶，含有儿茶素越多，预防效果也较佳。
+ Q8 j. d8 d% u9 ~) G
$ K* k8 i& Z( D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶多酚的作用tvb now,tvbnow,bttvb B/ ^+ D) i& S6 e1 g( o
[( u+ i: X2 C/ w9 Q8 G# r; n' m公仔箱論壇不过，医师指出，这主要还是茶多酚的作用，儿茶素仅是其中之一种成分。一般以绿茶为研究，萃取一定浓度后，可抗氧化、排除自由基、抗菌，效果最好。半发酵的乌龙茶，效果次之，全发酵的红茶较弱。同时，由于新陈代谢过程中，会产生大量自由基，易使细胞受伤，喝茶还有助降胆固醇、降血压、三酸甘油脂调节、预防部份肿瘤发生。5.39.217.769 I) K5 v8 U$ u- u6 g/ h
. B/ m, u, T3 n4 G9 l3 a5.39.217.76医生表示，喝茶，尤其是绿茶，对抑制牙菌斑有帮助，有助减少细菌分解产生硫化氢，而抑制口臭。9 D b: c9 s% f! S- T
5.39.217.76' G! z2 G; z# R4 s" B1 @) V0 R
至于预防流感的机转，研究显示，流感病毒多半是经由鼻咽部表皮细胞接受器经过结合后，进入人体。人被病毒感染是通过表面的凸起附在细胞上，当累积一定数量后，就会染病。而绿茶中的茶多酚（茶叶鞣酸），在遇到流感病毒时能与病毒凸起结合，而抑制病毒的入侵。
9 U! J4 _7 L0 \tvb now,tvbnow,bttvb0 q) H' u# r+ S+ j4 t+ [
此外，根据世界卫生组织调查，常喝绿茶的人较少患缺铁性贫血，这与绿茶中含铁丰富有关。国外科学实验指出，优质绿茶中的含铁量比葡萄高29.8倍，而叶酸、单宁，对人体造血功能也有正面影响。( n1 m# o1 h3 [ B ]' b6 j' g8 M) w
4 o: i! q0 D+ _# p, z/ {+ B
不过他提醒，肠胃不好的人应避免空腹或睡前饮用。 |
發表於 2008-4-10 10:59 AM
| 
發表於 2008-4-12 07:26 PM
| 
